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宝妈们都知道牛奶和酸奶是很好的零食,宝妈会叮嘱孩子每天都要喝牛奶或者酸奶,某种程度上来说,酸奶的营养价值更胜于牛奶,但是,在购买酸奶时,宝妈会有一些疑惑 。
不少宝妈在选购酸奶时,会有选择困难症:到底选冷藏的酸奶好呢还是选择常温的酸奶好 。宝妈们通常认为冷藏的酸奶更新鲜,营养价值或许会更高,但是又害怕过于冰凉会吃坏孩子的肚子;常温的酸奶,宝妈会不假思索地认为不够新鲜 。
首先,不管是选择牛奶还是酸奶,选择任何奶制品,都要先看一看配料表,排第一的一定是生牛乳 。有些产品会特别标注生牛奶的含量;如果排第一的是水,一定不要买,没有营养 。
其次,为什么说酸奶比牛奶更好呢?这是因为酸奶中的乳酸菌能够帮助消化,这一点对小孩特别有益处 。
最后,为什么有些酸奶需要冷藏,有些酸奶却不需要呢?这是因为需要冷藏的酸奶含有活的乳酸菌,刚才说过乳酸菌能够帮助消化,但是,需要冷藏的酸奶一旦温度上升,活菌数的数量就会降低,口味也会有变化,所以,需要尽快饮用 。除此之外,常温酸奶和冷藏的酸奶在其他营养价值方面是完全一致的 。如果宝宝肠胃不好,建议给孩子喝常温的酸奶 。
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文丨四川脐血库
图丨pexels、unsplash
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