越南吃什么虾 _什么-「四川龙网」

1、越南常见海虾有几种？越南常见的海虾有琵琶虾和明虾。琵琶虾学名为虾蛄，俗称为赖尿虾、爬虾、花来虫等，且琵琶虾是节肢动物，主要产地在越南东海。琵琶虾多生长在深海泥沙或者珊瑚礁中，会在白天的时候躲入洞穴中，在夜晚的时候出来捕食。
明虾别名为越南对虾，它的虾须较长，胸部和腹部上各有五对足，且明虾主要生活在浅海泥沙中，会在春季的时候洄游产卵，明虾产卵后就会死亡，寿命只有一年，但是明虾的生长速度较快，繁殖能力强
2、越南黑虎虾怎么开背？虾开背的正确方法：
1、先用剪刀减去虾须和虾尾。
2、然后用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断大约三分之二，留着三分之一连接头身，注意千万不要煎断了。
3、从剪掉虾尾的开口处，用剪刀沿着虾背的背脊线剪开。注意：不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开即可。
4、一直剪到虾头和虾身的断开的开口处就可以了(也就是步骤2的位置)
5、然后将剪开的虾身部分左右分开、摊开，(如果摊不开，说明虾肉没煎到位，可以用刀在稍切一下)也就是步骤3上所以说，留3分之一虾肉不散开。
6、摊开后用牙签将沙肠去掉。然后把虾用流动的水冲洗干净。
7、在用剪刀横向将虾身剪成四段断筋。断筋后再去蒸或者烤，虾肉就不会卷曲了。这样给虾开背就算完成了，其实还是蛮容易的吧。
友情提示：如果虾子个头太大，就多煎几次，普通虾子煎4段就够了。
3、越南酸芷大头虾做法？虾先在油里略煎熟。
2.水烧开，加绿咖喱酱，椰浆，烧冬荫功剩下的一根香茅草和几片柠檬叶也扔进去增加香味。
3.大火煮开，倒入虾，小火煮至汤汁浓稠，加糖和一点点鱼露调味。
4.捞出草和叶子，装盆，点缀柠檬叶（没用完的小辣椒也被我拿来点缀，哈，物尽其用）
4、黑虎虾和海水大虾哪个好？黑虎虾好。原产于东南亚的越南，泰国，缅甸，身体富光泽茶色，背部带铁锈色纹理，体态优雅。其甲壳密集，外壳清晰鲜明，晶莹剔透。
而产自产于南海洋流交际之处的饱满黑虎虾，肉质尤为鲜美甘甜。那里的水域天然无污染，矿物质含量丰富，造就了黑虎虾营养丰富，肥美无比的特点。黑虎虾以个头大为美，为贵，龙虾号称虾中之王，黑虎虾理所当然的是淡水虾王了。
5、越南海鲜排名前十名？【越南吃什么虾】越南最受欢迎的第一名海鲜就是越南的锦绣龙虾了，这样的龙虾非常受欢迎，价格也贵，接下来是越南的大鲍鱼，虽然说他们的口感并没有澳洲的好，但是在越南也是很受欢迎的

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