冬季幼儿饮食的五大注意 冬季宝宝健康饮食的六点建议( 二 )


第四,不可忽略无机盐 。有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等 。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多 。
第五,少食生、冷食物,多炖汤 。冬季,妈妈们应注意让宝宝少食生、冷食物,以免刺激肠胃,造成腹痛、腹泻 。另外,建议妈妈们多采用炖、煮、蒸、煲、烩等烹调办法 。
第六,慎用补品,多食补 。有的妈妈认为宝宝冬季气虚体寒,应该多多进补,其实如果补品食用不当,不仅会使宝宝食欲降低,还可能引发肠胃问题,甚至出现性早熟的现象,因此妈妈们一定要注意慎用补品 。
三、冬季幼儿吃什么水果好
1、苹果:苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用,对消化不良者,可挤汁服之 。苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外 。所以,食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除 。
2、石榴:性味甘酸涩、温性,具有杀虫,收敛、涩肠、止痢等功用,适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症 。
3、葡萄:性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食,能够滋养强壮、补血、强心、利尿但脾胃虚弱者不宜多食,食多令人腹泻 。
4、芒果:性味甘、酸、凉、无毒,具有益胃、解渴、利尿的功用,芒果色、香、味均佳,营养价值很高,含有丰富的维生素和糖分 。
5、柚子:性味酸、寒、无毒,功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症 。柚子甜酸适口,以含维生素C丰富而著称,因此更有益于心血管病及肥胖病患者 。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用 。
6、柠檬:味极酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用 。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物,从而缓解钙离子促使血液凝固的作用,故高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料,对改善症状大有益处 。
7、山楂:性味酸、甘、微温,营养极其丰富,每100克鲜山楂果肉中,维生素C就多达89毫克,在水果中居第三位;尤其是其含钙量,每100克果肉含85毫克,也名列前茅,非常适合小儿、孕妇对钙质的需求,对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病也有显著疗效 。
8、雪梨:化痰止咳 。在秋季气候干燥时,宝宝易患感冒咳嗽,可以给宝宝经常做些梨粥喝,或是用梨加冰糖炖水喝,因为梨性寒,可润肺生津、清肺热,从而止咳祛痰 。
9、柑橘:化痰活络 。秋冬季节宝宝患急慢性气管炎时,吃柑橘可疏通经络,消除痰积,因此有助于治疗 。
10、香蕉:通便滑肠 。香蕉肉质糯甜,又能润肠通便,因此,也是妈咪经常给宝宝吃的水果 。
11、柿子:润肺生津 。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效 。
四、冬季宝宝吃什么蔬菜好
1、冬季蔬菜:小白菜
小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃 。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用 。
2、冬季蔬菜:菜花
菜花含有丰富的维生素类物质,维生素c的含量非常突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍,比柑橘高两倍 。
推荐食谱:西红柿烩菜花
食材:
花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量
做法:


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