记得多吃这5样食物这几种食物一定要多吃( 二 )

3.切点姜、蒜、多来几个西红柿切小点的块。来点小葱，配菜咱用黄豆芽。
锅内烧水，加入少许食盐入底味，放入黄豆芽焯一下水，去除豆腥味，大约煮2分钟，把黄豆芽煮熟倒出来。摆放在盘中垫底。
4.锅内烧油，充分滑锅倒出热油，加入凉油，把鱼骨煎一下，开小火煎上几分钟，把鱼骨煎香以后倒出来。
5.锅内再烧油，放入姜蒜片，开小火炒出香味，把西红柿倒入，炒出西红柿的汁，西红柿的酸味不够的话，沿锅边淋点白醋增加酸甜的口感。
然后沿锅边倒入适量的清水，调味放盐、鸡精、生抽、蚝油增鲜，搅拌化开调料，倒入煎好的鱼骨，多炖一会，把鱼骨中的营养炖出来。
6.把番茄和鱼骨捞出来，盛放在盘中，再次把锅中的汤汁烧开，转为小火，把鱼片依次放入锅中，火太大的话容易把鱼片煮烂，大约煮一分钟，鱼片定型，变白以后立即捞出来放在盘中。
最后撒上葱花和白芝麻，这道酸甜开胃的番茄鱼就做好了。
第二、西兰花
推荐做法：1.西兰花切成小块，洗干净，蒜蓉西兰花少不了蒜，多拍点蒜末。再切一点红椒粒用来配色。
2.把西兰花焯一下水，锅里烧水，放点盐，用淡盐水，煮出来的西兰花，颜色更加翠绿鲜亮。大约煮一分钟，西兰花返青以后倒出来。快速用清水冲凉，以免西兰花回软。
3.起锅烧油，倒入蒜末煸炒一会，煸出蒜香味，倒入西兰花，颠锅翻炒均匀，让西兰花吸收蒜的香味。
调味放盐、鸡粉转大火翻炒化开调料，再勾入一点水淀粉，让调料更好的吸附在西兰花上面然后出锅装盘。
第一、猪蹄
推荐做法：1.提前泡上一点花生米，更容易煮熟入味。拍点生姜，莲藕削皮以后，切成滚刀块。
调个酱：放入三勺海鲜酱、三勺台菇酱，一勺排骨酱搅匀先放一边。
2.猪蹄处理干净，用小刀刮去上面残留的猪毛，从中间剔开，再剁成小块。
把猪蹄冷水放入锅中，焯一下水，猪蹄冷水下锅，更容易煮出血水，多煮几分钟，倒出来用清水冲洗干净。
3.起锅烧油，滑好锅以后，留少许底油，把猪蹄倒入锅中煸炒一下，炒出猪蹄中的油。免得吃的时候腻口，把猪蹄煸香以后，淋入一点高度白酒去腥。
再放入生姜和酱料，快速翻炒给猪蹄上色，把颜色炒匀再放入花生米和藕片，翻炒几下，开始加水，水的高度没过猪蹄。
调味放食盐、胡椒粉、白糖搅拌均匀，大火烧开以后，起锅把猪蹄倒入高压锅中，先大火烧至上汽，再转小火压20分钟。
4.时间到，取下气压阀放气，把猪蹄倒出来，沥一下汤汁，这道软烂入味，一咬就脱骨的莲藕炖猪蹄就能食用了。
这几道都是生活中常见常吃的菜，对补充维C，延缓衰老都有一定的帮助。
其实不想老得快，不但要在吃上下功夫，还要在平时保持愉快的心情，少点操劳，每天有充足的睡眠，没事多喝水，把这些延缓衰老的法宝熟记于心，照着做，青春能多一年是一年。

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