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一、4款进补药膳增强体质
一、西红柿砂糖藕
配料:西红柿2个、藕1节、沙糖适量 。
做法:西红柿去皮,开水煮藕(3至5分钟),两者一并放入盘中,撒上砂糖即可 。
功效:健脾开胃,生津止渴 。
二、苁蓉羊肉粥
配科:肉苁蓉30克,羊肉150-200克,大米适量,食盐、味精各少许 。
做法:羊肉洗净切片,放锅中加水煮熟,加大米、苁蓉共同煮粥,以食盐、味精调味服食 。
功效:温里壮阳.补肾益精 。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等 。
三、黑芝麻粥
配料:黑芝麻25克、粳米50克 。
做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥 。
功效:补益肝肾,滋养五脏 。注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效 。
四、虫草蒸老鸭
配料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量 。
做法:老鸭去毛、內脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸) 。
功效:补虚益精,滋阴助阳 。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚 。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共咸补虚益精,滋阴助阳之权威药膳 。
二、立冬节气吃什么养生呢
鲢鱼
温中益气 。主治:脾虚气弱,少气乏力,或脾胃虚寒,饮食减少等 。
成分:含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素PP、钙、磷、铁等 。
性味归经:味甘,性温 。入脾、肺经 。
用法:煎,煮或煨熟 。
1.鲢鱼1尾(约500克),生姜或干姜6克,加食盐少许,蒸熟食 。适用于脾胃虚寒,少食纳呆,胃脘有冷感者 。2.鲢鱼1条,赤小豆30克,煮食 。用于水肿 。
带鱼
养血补虚,和中开胃 。
主治:血虚营养不良,毛发枯黄或产后乳汁减少;脾胃虚弱,食欲不振,恶心,体倦等 。
性味归经:味甘,性温 。入胃经 。
用法:蒸熟或煎熟食 。
注意:带鱼古称发物,过敏体质者应慎食
羊肉
性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效 。
胖头鱼
功效:
胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用 。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是其头部的脑髓含量很高,经常食用,能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆,延缓衰老 。
三、立冬四种运动让你增强体质抵挡疾病
延年益寿数慢跑
在冬季中,慢跑是一项理想的运动项目 。尤其对于老年人来说,慢跑能大大减少由于不运动引起的肌肉萎缩及肥胖症,减少心肺功能衰老的现象,能降低胆固醇 。近年来,科学家还发现,坚持慢跑者得癌症的几率小 。
高温瑜伽来养颜
冬季里,如果你喜欢在室内运动,那么高温瑜珈是最合适不过的了 。高温瑜珈,也叫热瑜伽,是一种在38—42摄氏度左右高温的练习房里进行的瑜伽运动 。对于瑜伽这种讲究身体拉伸的运动来说,温度很重要 。比人体温度略高的室内温度可令体温提升,加快血液循环,柔软因缺少运动而变硬的肌肉和筋骨 。
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