2、霸王花南北杏煲猪肺
霸王花60克，南、北杏各10克，陈皮1/4个，蜜枣5个，猪肺1对，生姜3片 。
霸王花、南北杏、陈皮、蜜枣浸透，陈皮去瓤，蜜枣去核 。猪肺冲净，并“汆水”，刮去白苔，洗净，切块 。一起与生姜下瓦煲，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可 。为3~4人用 。
3、白术砂仁陈皮煲猪肚
猪肚1个、生姜3片、白术30克、砂仁、陈皮各5克 。
各药物洗净，陈皮去瓤 。猪肚冲净，刮去白膜，翻转用生粉反复揉擦，洗净 。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后，改文火煲约两个半小时，调入适量的食盐或略加胡椒粉便可 。此量可供3~4人用 。
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