2、野生龙虾生活习性？①底栖
龙虾喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中 。该虾昼伏夜出，不喜强光 。在正常条件下，白天多隐藏在水中较深处或隐蔽物中，很少活动，傍晚太阳下山后开始活动 ， 多聚集在浅水边爬行觅食或寻偶 。若受惊吓，迅速逃回深水中 。该虾多喜爬行 ， 不喜游泳，觅食和活动时向前爬行 ， 受惊或遇敌时迅速向后，弹跳躲避 。
②趋水
龙虾有很强的趋水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活 。在养殖池中常成群聚集在进水口周围 。下大雨天 ， 该虾可逆向水流上岸边作短暂停留或逃逸，水中环境不适时也会爬上岸边栖息 ， 因此养殖场地要有防逃的围栏设施 。
③好斗
龙虾生性好斗，在饲料不足或争栖息洞穴时，往往出现凌强欺弱、欺小怕大现象 。
幼体的再生能力强，损失部分在第2次蜕皮时再生一部分，几次蜕皮后就会恢复，不过新生的部分比原先的要短小 。这种自切与再生行为是一种保护性的适应 。
④掘洞
龙虾喜欢掘洞 ， 并且善于掘洞 。
第一，掘洞深度与速度
龙虾掘洞的深度是决定其危害程度的关键因素 。据我们对35例龙虾洞穴的实地测量，大多数洞穴的深度在50-80厘米 ， 约占测量洞穴的70%左右，部分洞穴的深度超过1米，我们测量到最长的一处洞穴达2．1米 。通常，横向平面走向的龙虾洞穴才有超过1米以上深度的可能，而垂直纵深向下的洞穴一般都比较浅 。龙虾的掘洞速度很快 ， 尤其在放入一个新的生活环境中尤为明显 。大丰龙虾试验池甲，放入龙虾经一夜后观察，在砂质土壤条件下，大部分龙虾所掘的新洞深度超过30厘米 。
第二，龙虾洞穴的位置
龙虾掘洞的洞口位置通常选择在水平面处，但这种选择常因水位的变化而使洞口高出或低于水平面，故而一般在水面上下20厘米处 ， 龙虾洞口最多 。但龙虾掘洞的位置选择并不很严格 ， 在我们试验基地，在水上池埂，水中斜坡，及浅水区的池底部都有龙虾洞穴，较集中于水草茂盛处 。
第三，生存环境对龙虾掘洞的影响
水体底质条件对龙虾掘洞的影响较为明显 ， 在底质有机质缺乏的砂质土 ， 龙虾打洞现象较多，而硬质土打洞较少 。在水质较肥 ， 底层淤泥较多，有机质丰富的条件下 ， 龙虾洞穴明显减少 。但是，无论在何种生存环境中，在繁殖季节龙虾打洞的数量都明显增多 。
适应性
①环境要求龙虾对环境的适应能力很强 ， 各种水体都能生存，无论是湖泊、河流、池塘、河沟、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以生存的水体也能存活 。龙虾耐低氧能力较强，在水体缺氧的环境下它可以爬上岸进行鳃呼吸以维持生存 。水质的PH值在5．8-9范围内，溶氧低于1.5mg／L时仍能正常生存 。正常生长要求溶解氧在3ml／L以上 。
②水温
龙虾生长适宜水温为24℃-30℃，当温度低于20℃或高于32℃时，生长率下降 ， 水温15℃以下时幼体成活率极低 。饲养水域昼夜温差不能过大，仔虾幼虾昼夜温差不要超过3℃，成虾不要超过5℃，否则会造成重大损失 。
在珠江三角洲及华南沿岸地区，一般均能自然越冬，为防较大寒潮袭击，可将越冬成虾放在较深的养殖池中，并在养殖池西北角搭挡风墙或防寒棚 。胚胎发育适宜水温为22℃-32℃，若保持28℃-30℃ ， 孵化时间可大为缩短 。
③PH值
龙虾适宜PH值范围为5.8-9，但在繁殖孵化期要求PH值为7.0左右，溶氧量3mg／L以上 。但它的抗逆力很强，能生活在一些生活污水、轻度工业废水中，在农药施用地区的田沟、渠道中也有分布 。

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