农村有什么野菜可以吃 蝎子如何排毒

蝎子如何排毒,蝎子干煲汤放多少?蝎子煲汤的几种做法
1、土伏苓蝎子汤
做法:将土伏苓洗净 , 切块 。蝎子洗净;瘦肉洗净,切块并氽水 。将所有材料放入瓦锅,煮1~2小时,即可饮用 。该汤味道淳和,具有解毒的功效 。
2、红萝卜蝎子汤
用料:蝎子50克,瘦肉600克,红萝卜1根,马蹄8个,蜜枣2个
做法:瘦肉切成小块小块,红萝卜切料,马蹄削皮洗干净,把水烧开,然后把所有的材料放进水里煲三个小时,就大功告成了 。这个汤很鲜甜的,但不能天天喝,有些体质过敏的人也不能喝.想多喝,量力而为吧 。
3、排毒养颜蝎子炖龟汤
材料:蝎子50克、龟400~500克、瘦肉150克、鸡肉150克、鲜土茯苓150克、元肉6颗
做法:将材料洗净将所有材料放进瓦煲里,过面水大火煲滚 , 再转小火慢熬4个钟 。这个汤鲜味浓郁、以毒攻毒 。功效:清热解暑、排毒养颜 。
4、蝎子田七丹参玄参煲瘦肉汤
材料:蝎子50克 , 田七20克 , 丹参、玄参各25克,猪瘦肉400克,生姜3片 。
做法:蝎子用开水烫,排清尿液,洗净;各药材洗净;猪瘦肉洗净,切块 。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可 。蝎子配伍中药田七丹参玄参煲猪瘦肉有活血通络、益心养神的功效,亦是辅助治疗冠心病的汤品 。
炎热夏季农村有什么野菜可以吃?1、马齿苋
又名马苋、马齿草 。农村田地河道边里很多,还素有“长寿菜”之称 。具有清热解毒、利湿消肿、消炎等功效 。食用方法:用开水焯熟,放蒜泥、生抽、盐、少量醋、糖,拌匀即可 。口感爽滑 。也可以把焯过水的马齿苋晒干,用来包水饺和大肉包子,或者和鸡蛋搭配一起炒 。
不过马齿苋具有“散血消肿、利肠滑胎”的效果所以孕妇最好不要吃 。
2、荠菜
荠菜春季最为鲜美,为满足市场需求夏季有很多大棚种植 。食用方法:一般用来包水饺或者蒸包子用,也可以开水焯熟后加佐料凉拌吃 。
3、苦菜
又名苦苦芽,一道夏季美味祛火菜 。食用方法:用热水焯熟凉拌吃 , 不过会有些许苦味,所以会有很多人接受不了 。
4、念珠藻
又名:地垫皮、地角皮、地木耳 。雨后土壤肥沃、潮湿的岩石上会比较多,就是一般会和杂草沙石长在一起,很难处理 。不过它的营养价值高,富含钙、锌、磷等 。食用方法:一般可以用来凉拌、炒、炖汤味道鲜美 。
5、鱼腥草
南方常见野菜 , 又名折耳根、狗贴耳 。生长在小沟、小溪边或林下湿地上 。具有清热解毒、利尿消肿的功效 。
食用方法:选择较嫩的根部,洗净切成小段,加入生抽、蒜泥、辣椒、盐、鸡精/味精,拌匀即可,口感脆嫩清爽 。也可以和肉丝一起短时爆炒,口感脆嫩,肉香味浓 。
6、野茼蒿
样子和味道和茼蒿相似 。生长环境要求不高 。食用方法:简单开水焯熟后清炒就可以 。不仅可以清热解毒,还可以健脾,非常适合夏季食用 。
7、车前草
又名:车轮菜、车轱辘菜 。农村特别常见的一种植物 。其药效功能强大,具有清热解毒、解暑、利尿、凉血等功效 。食用方法:沸水焯熟后加生抽、盐、芝麻油、辣椒油、醋等凉拌即可
因车前草微寒 , 脾胃虚寒的人不适合长期或大量食用 。
8、灰菜
分布广泛,生命力很强的植物 。又名:灰灰菜、白藜、盐菜等 。功效:解毒祛湿,性味甘平有小毒 。食用方法:选择鲜嫩的清洗干净,开水焯熟,加盐、醋、香油、辣椒油等凉拌口感嫩滑味道鲜美 。还可以加面粉五香粉上锅蒸熟、包饺子 。灰菜是一种含有嘌呤类物质的光感应植物,食用后应避免长时间日光照射 。温馨提示:灰菜分有毒、无毒食用需谨慎 。


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