又是一年龙井上市时节 每年新龙井什么时间上市


又是一年龙井上市时节 每年新龙井什么时间上市

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转眼就是清明,明前的龙井也已经上市,杭州狮峰山的龙井茶和杭州的西湖一样,都是享誉全球的 。如果您是爱茶之人,就一定喝过杭州的西湖龙井,西湖龙井在绿茶界老大的地位就是这么霸气,无茶能撼动 。
但是也因为西湖龙井茶的名气太大了,所以大多数人以为,杭州只产这一种茶叶呢,因此,也就埋没了当年跟龙井齐名的红茶----九曲红梅,一种用龙井做茶青精制而成的红茶 。
说起国产红茶,我们通常了解的都是滇红、祁门红茶等品种,所以,对于产自杭州西湖边的红茶九曲红梅,知之甚少 。事实上,九曲红梅的历史已有200多年了,是在1915年巴拿马博览会上跟茅台酒一起得到过金奖的 。
生产九曲红梅的过程很复杂,需选用当季新产的龙井茶作为茶青,经阴摊、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序才能制成,成品茶汤汤色鲜亮,气味馥郁,如果祁门、滇红给人感觉是醇厚的话,那么九曲红梅给人的感觉就像是江南女子,温婉内敛、柔顺而淡雅 。
爱茶的您,有机会一定要尝尝九曲红梅,感受一下这款红茶带给您的不同气质 。
【又是一年龙井上市时节 每年新龙井什么时间上市】


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