4、有绿叶的蔬菜蒸煮时间不宜过长 。
蔬菜的绿叶中含有硝酸盐，如果蒸煮时间过长，硝酸盐会变成亚硝酸盐，容易产生食物中毒的现象 。例如韭菜，最好现做现吃，不能久放 。另外，消化不好的宝宝最好不要吃韭菜 。
5、宝宝不宜过多食用含有草酸的蔬菜 。
因为，草酸会与人体中的钙和锌发生反应，生成草酸钙和草酸锌，这两种物质不容易排除，这样就会影响宝宝对于钙和锌的吸收 。
6、另外一次不能给宝宝吃太多 。
因为宝宝的消化功能还不是特别强壮，如果一次吃太多的话，很容易造成孩子消化不良，腹胀，腹痛 。比如菠菜，动画片中大力水手靠吃菠菜获得能量，但是多吃菠菜对宝宝的成长并不是什么好事，宝宝食用菠菜过多，导致宝宝牙齿、骨骼发育不良，严重者还有可能影响智力 。苦瓜也是含有大量草酸的蔬菜之一，因此，如果想给宝宝吃苦瓜，最好先用沸水焯一下再食用 。
四、宝宝春季饮食注意事项
注意事项一： 营养摄入丰富均衡
(1)钙是必不可少的，应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物，并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料，因为它们是导致钙质流失的罪魁祸首” 。
(2)蛋白质也是不可或缺的，鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择 。
(3)春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加，各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素，应该多吃;还有，适当的脂肪摄取，对宝宝们的成长发育也是很有益处的，建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果，以补充植物性脂肪 。
注意事项二： 天气干燥谨防上火
(1)春天多风，天气干燥，妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分，除了日常饮水外，还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水，既可清肺又可润肠 。
(2)另外，还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力，以免上火;荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多 。
注意事项三： 过敏宝宝慎选食物
春季宝宝易发过敏，所以饮食上需要特别注意，尤其是那些过敏体质的宝宝更要小心食用海鲜、鱼虾等易引起过敏的食物 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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