5、杏仁
秋季容易口干舌燥,咽喉疼痛,此时食用枇杷、柿饼、猪肺、荸荠等食物可以起到润燥补肺的作用,而坚果中最有滋润效果的还是杏仁 。
杏仁的三大主要功效,分别是润肺、清积食和散滞 。杏仁含有丰富的蛋白质、维生素及微量元素 。可以起到润肺、止咳、润肠等作用,对于肺虚久咳、干咳无痰等症状有缓解作用 。在《本草图经》中有这样的记载:杏核仁,今处处有之 。其实亦数种,黄而圆者名金杏 。相传云种出济南郡之分流山,彼人谓之汉帝杏,今近都多种之,熟最早 。其扁而青黄者名木杏,味酢,不及金杏 。杏子入药,今以东来者为胜,仍用家园种者 。山杏不堪入药 。五月采,破核去双仁者 。可见杏仁的养生价值,此季节杏仁是女性养生的必备之物 。
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