三、冬日宝宝饮食攻略
冬日宝宝饮食攻略一:保温御寒食物少不了
冬天第一大任务,自然就是御寒保暖了 。不过你要记住,保暖可不能单靠“表面功夫”,当然给宝宝披上厚衣服,准备暖被窝固然重要,不过身体的抗寒力还要靠体内的激素发挥作用 。
当天气变冷时,人体为了保温,体内分泌系统的激素分泌活动也会跟着变化,如甲状腺素,这些激素可以促进和加速体内蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养的分解,因此让身体加温抗寒 。
你在准备三餐时,要注意让餐桌出现富含碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物,这些食物可以在低温气候时为身体补充热量,特别是富含优质蛋白质的食物作用更加明显,常见的有瘦肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鱼类、牛肉、豆制品等 。
给妈妈的保暖御寒饮食小贴士:
NO.1 虽说这些肉类可以给宝宝提供热量,不过你还是要记住宝宝的饮食要营养均衡,可以将主食和粗粮搭配 。
NO.2 跟大人一样,到了冬天宝宝的食欲也会大涨,不过你别光顾着窃喜了,你要注意别让他们摄取太多的热量,不要让宝宝因摄取过多的热量而造成肥胖 。
NO.3“冬天来了,春天还会远吗” 。春天是孩子的长高最佳时期,从现在开始你就要开始为孩子长高做好营养储备,最好让宝宝每天喝250-500毫升牛奶,海带、黄豆、豆腐、木耳这类食物,至少每周安排一次 。
冬日宝宝饮食攻略二:维生素来提高抵抗力
冬天是宝宝感冒发烧的高发季节 。冬天气候干燥,寒冷的天气又会影响体内代谢,使人体氧化功能增强,致使各种维生素消耗量增加,容易导致维生素缺乏,所以冬天是宝宝患各种营养缺乏症的高发季节 。所以你别忘了让孩子多吃点富含维生素的食物 。
富含维B的食物
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某类蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜 。
富含维A的食物
奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物,还有菠菜、胡萝卜、红薯等红黄色水果 。
富含维C的食物
橘类水果如桔子、柚子、柠檬等,以及猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜等食物 。
四、冬季儿童一周营养食谱
周一
早餐:大米粥、鸡蛋面饼
午餐:软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤
加餐:牛奶、饼干
晚餐:肉末碎青菜面
周二
早餐:牛奶、面包夹果酱
午餐:豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜
加餐:水果、点心
晚餐:软米饭、油菜炒香菇、鸡汤
周三
早餐:玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹
午餐:软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤
加餐:豆浆、饼干
晚餐:馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤
周四
早餐:牛奶、葱油花卷
午餐:菜肉小包子、豆腐小白菜汤
加餐:水果、点心
晚餐:软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤
周五
早餐:碎菜粥、面包片、煮鸡蛋
午餐:馒头、红烧鸡块、炒青菜,菠菜粉丝汤
加餐:牛奶、饼干
晚餐:鸡汤
周六
早餐:牛奶、煎鸡蛋馒头片
午餐:葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤
加餐:水果、饼干
晚餐:菜包、葱油蛋花汤
周日
早餐:面片肉松粥、枣泥包
午餐:菜肉水饺
加餐:牛奶、点心
晚餐:软米饭、肉末蒸蛋羹
点评:冬季气温低,儿童饮食菜谱中要注意补充维生素D,冬季也很容易感冒、上火,要给孩子吃鱼肝油,增加饮食营养以提高抵抗力 。而且要多喝汤类,增强抵抗力,起到预防感冒的作用 。食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量 。
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