做法：
1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝 。
2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅 。
功效：萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒 。萝卜羊肉汤，有温补脾胃、健脾消积功效 。
六、枣杞乳鸽汤
材料：乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺 。
做法：
1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡 。
2、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟 。
功效：鸽肉有护肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。加入大枣和枸杞子煲汤，滋补效果更好 。
四、冬季养生可以喝什么
补气生津茶
材料：红枣3个、西洋参3片、麦冬2g，五味子0.3g 。用200毫升的开水冲泡十分钟 。
功效：补气生津 。麦冬和五味子起润肺润燥生津作用，西洋参补气清热养阴 。
杞菊参茶
材料：西洋参3片、高丽参1片、 枸杞1g、 菊花3朵，200毫升的开水冲泡十分钟 。
功效：养肝明目补气 。高丽参属温性，西洋参属凉性 。温凉互补，恰到好处 。
双参红枣茶
材料：人参、丹参各3克，红枣5个 。冲泡稍微复杂，在保温杯中用热开水冲泡后拧紧杯盖 。第二天早上起床时喝，也可以接着泡 。
功效：健脑通脉抗衰老，预防老年失智症 。人参大补健气、丹参活血祛淤、红枣健脾养胃 。
玫瑰美颜茶
材料：干品玫瑰花1g；麦冬、玉竹、首乌各1.5g，200毫升的开水冲泡十分钟 。
功效：疏肝解郁、美白润肤和补血益津 。玉竹养颜、麦冬润燥、何首乌滋补抗衰老 。

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