冬季儿童食谱_冬季儿童适宜的养生食谱( 二 )

用料:猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞。
三、小孩子冬季饮食的一些原则1、补充钙质,必不可少。冬天,宝宝们户外活动时间大大缩减,与阳光“亲密接触”的机会也相应减少,很容易出现缺钙的现象,妈妈们除了遵守医嘱为宝宝适量口服鱼肝油补充维生素D外,还应让他们多吃一些富含钙质的食物,如奶制品、豆制品、鱼虾等。
2、多吃富含维生素的食物。冬季寒冷干燥,宝宝们很容易患上感冒等疾病,妈妈们应多让他们吃一些富含维生素的食物,以增强肌体免疫力,苹果、橘子、柚子、动物肝脏、大白菜、油菜、马铃薯、红薯、胡萝卜都是不错的选择。
3、注意膳食纤维的补充。冬天里,宝宝活动少,较易出现大便干燥的问题,因此应注意膳食纤维的补充。妈妈们可让宝宝适当多吃菠菜、芹菜、高粱、玉米、黄豆等富含膳食纤维的食物。
4、不可忽略无机盐。有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。
四、小孩冬季养肺食谱小孩子冬季养肺食谱：胖大海枸杞饮
胖大海5克，枸杞子10克，麦冬10克泡茶。滋阴益肾、明目、解毒利咽。适宜阴虚内热伴干咳无痰、口干咽燥、咽喉肿痛、视物模糊者。外感发热、消化不良者不宜。
小孩子冬季养肺食谱：雪梨甘蔗汁
雪梨2只，荸荠、甘蔗去皮各300克，榨汁同服。润肺生津、利尿通淋。适宜肺阴不足，伴咳嗽、咽痛、口干、小便淋涩不畅者。脾胃虚弱、腹泻、便溏者不宜。
小孩子冬季养肺食谱：雪梨南杏瘦肉汤
雪梨4个，南杏30克，瘦猪750克。用料同时放入瓦煲内煲滚后，改文火煲2小时即可。
小孩子冬季养肺食谱：太子参百合瘦肉汤
太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克。瘦肉洗净，切厚块。太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。此汤具有益气生津、润肺止咳之功。适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者饮用。
小孩子冬季养肺食谱：银耳百合排骨汤
银耳75克，百合100克，排骨500克。将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
小孩子冬季养肺食谱：银耳冰糖羹
银耳5克，冰糖50克。将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后除去蒂头、拣去杂质。将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
小孩子冬季养肺食谱：豆浆粥
豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
小孩子冬季养肺食谱：鸭肉粥
鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。先将鸭肉切丁。糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
小孩子冬季养肺食谱：白茅根雪梨猪肺汤
鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者。

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