营养价值：用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽 ， 或干咳无痰 ， 或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘 。又适宜气管炎及肺炎患者饮用 。
罗汉果煲猪肺汤
食材：罗汉果1个 ， 猪肺1副 ， 姜2片 。
做法：将罗汉果洗净切开备用;把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水 ， 待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候 ， 把里面的血水挤出 ， 如此反复多次 ， 直至猪肺颜色转变为粉红或白色 ， 再浸泡30分钟 ， 切块 ， 汆水捞起;热锅无需放油 ， 将猪肺倒入翻炒至水干 ， 盛起;将适量水倒入瓦煲烧开 ， 放入罗汉果、猪肺和姜片煮沸 ， 用中小火煲一个半小时 ， 下盐调味饮用 。
营养价值：润肺止咳、清热化痰 ， 适用干燥热咳嗽 。
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