文章插图
马上就到圣诞节了,饭饭厚着脸皮跟朋友要了一副小图画 。
她二话不说就直接寄过来了,圣诞老人可可爱爱,看着就特别喜庆 。
作为回礼,饭饭打算用蛋挞皮做两种好吃,请大家来家里热闹热闹 。
蛋挞液一定要过筛,这样做出来的蛋挞味道会更细腻好吃 。
这是我迄今为止吃过好吃的葡式蛋挞,完爆肯爷爷 。
另一个神仙小点是用汤圆和蛋挞皮做的,外面酥香,里面拉丝又香甜 。
饭饭准备一次多做点,吃不完的可以让朋友们兜着走,圣诞要到了,你们也安排上这小点心吧!
鸡蛋、糖、牛奶、淡奶油
黑芝麻、蛋挞皮、蛋液
芝麻汤圆、花生汤圆
准备蛋挞皮,超市和网上都有得买很方便 。
调一个蛋挞液:2个鸡蛋、40克糖、150克牛奶、淡奶油150克,搅拌均匀 。
蛋挞液一定要过筛,过筛之后倒入一部分蛋挞皮里面 。
另外一部分蛋挞皮里面都包一个汤圆,搓圆之后放回到锡纸盒子上面 。
把搓好的都刷上一层蛋液,撒点黑芝麻 。
全部放进烤箱,上下火200度烤20分钟 。
烤的时候就闻到满屋的奶香味,好香啊,一定要趁热吃!特别的酥,好吃的蛋挞是木有蛋腥味滴 。
汤圆这种新吃法真的超惊艳,外面是脆皮,里面是QQ的糯米皮,就是啊要小心不要烫到嘴哦,学废后记得来打卡~
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