黄喉是牛或其他家禽的喉管,又称“大动脉”,“心外膜”等,一般在市场上出售的黄喉的价格每斤为10元到15元左右 , 而且供不应求,可见黄喉有多么受人们喜爱了,下面我就给大家介绍一下黄喉的营养价值及功效吧!
【黄喉多少钱】黄喉的营养价值和药用价值极高,它含有丰富的蛋白质、微量元素(铁、铜等)、糖类、核黄素、抗坏血酸和钙、硫、铁等营养成分,具有清热解毒、补气生血、祛瘀止痛、补肾养胃等功效 。
黄喉的食疗作用主要有:治肺热咳嗽、咽喉肿痛、口鼻生疮、痢疾、肠炎、脾虚泄泻、心火亢盛、心烦不寐、暴躁不宁等病症 。
另外,由于黄喉性凉,对脾胃虚寒、慢性腹泻患者,有表现为手足不温、四肢怕冷、大便溏薄等症状者不宜多吃 。
同时 , 黄喉也不适合心力衰竭者食用,因为这种食物会增加心脏的负担 。
另外,血黏度高、胆囊炎、胆结石患者最好也别吃黄喉 。
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