功效:炒合菜由六种原料组成,食材里的虾仁和香干提供了丰富的动物以及植物蛋白,其它的4种原料也提供了丰富的营养素,最重要是纤维素丰富,是减肥人士不可不试的冬季养生菜品 。
3、上汤白菜
材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱 。
做法:扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟,大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用 。
起油锅,油热后,爆香洋葱丁,下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开 。添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘 。
汤中添加青红椒,添加少量盐调味,大火收汁至稠,浇在白菜上即可 。
功效:大白菜的营养价值极高,纤维素和维生素含量多到你取之不尽,而且还具有养颜、保护眼睛的作用 。
四、3道食谱帮你瘦身1、牛骨虾皮汤
材料:牛骨一根、虾皮50g、姜3片,陈醋几滴,蒜少许,盐少许
做法:
1、先将新鲜的牛骨洗净,仿佛清水中煮开;
2、再加入几滴陈醋和姜蒜一起煲煮1小时,等待汤中有漂浮物出现后将其捞出丢掉;
3、再放入虾皮加入盐煮半个小时即可出锅 。
功效:牛骨虾皮汤不仅可以补充丰富的胶原蛋白质和钙质,还能促进人体对于钙质的吸收,作为午餐饮用营养成分足够,当作减肥餐的话,还能通补易瘦了,非常适合急需燃脂的MM饮用 。
2、香爆红薯饭
材料:红薯、大米、葱屑、油、盐 。
做法:
1、将红薯洗净、切块,沥干水份备用
2、在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒,加盐
3、放入适量的水,然后把大米放在红薯上,用小火焖熟就行了 。
3、西兰花杂炒
材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段 。
做法:
1、西兰花切小朵,胡萝卜切块 。
2、在已加盐的沸水中放入西兰花,煮熟后捞出沥干待用 。
3、锅中倒入油加热,倒入玉米粒和胡萝卜,搅拌,待颜色变了就可以装盘 。
4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里,西兰花可摆在边上作装饰 。
功效:多吃玉米,它含有膳食纤维可以帮助便秘,胡萝卜吸水性强,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌 。
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