冬天吃什么坚果好 冬季常吃坚果有哪些好处( 二 )


2、经常多喝茶 。茶叶中所特有的儿茶素等可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积,增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等 。吸烟者宜经常多喝茶,以降低吸烟所带来的这些病症的发作;同时,茶能利尿、解毒,还可使烟中的一些有毒物随尿液排出 。
3、经常吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低,而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素 。因此,吸烟者应经常多吃一些含硒丰富的食物,如动物肝脏、海藻及虾类等 。
4、吸烟者可以适当补充含铁丰富的食物,如动物肝脏、肉、海带 。
女性的身体毕竟是很娇贵的,如果没有好的身体素质就会让女人的身体经不起一点风波,小小的一个疾病就能让女性失去美丽的容颜 。所以说女人要懂得怎么样才能简单又健康的生活 。像排毒这个虽然不是很大的问题,只要得到了女性的重视就会有很多好的方法 。不怕你想排除毒素,就怕没有很好的方法来解决 。
三、有哪些坚果是不能吃的
有哈喇味的
坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现我们常说的“哈喇味” 。坚果中的脂肪酸产生了酸败,其危害在于,一方面使坚果的味道变差,产生刺喉的辛辣味 。另一方面坚果中油脂酸败的产物,如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康 。如果食用量大,轻者会引起腹泻,严重者还可能造成肝脏疾病 。坚果商贩一般不舍得把变质的坚果扔掉,而掩盖“哈喇味”最好的做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味,因此变质坚果时常会隐藏在咸味、五香味、奶油味的坚果中,相比之下,原味的、清炒的坚果品质相对会好一些 。
霉变的
很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变,由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素,它会导致人发烧、呕吐,严重的还会危及生命 。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力,对人体脏器的损害极大 。因此,发霉坚果一定不能吃,一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味,就赶快吐出来并及时漱口 。
炒焦的
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在200℃以上,此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,因此,炒焦的坚果不宜食用 。
被石蜡美容过的
一方面,加工坚果时加点石蜡,会让产品更加鲜亮、卖相更好,而且不容易变潮变软,如果你看到的坚果外表油光锃亮,明显比普通的坚果“漂亮”时,那很可能加了石蜡;另一方面,有些商贩往积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡,“美容”一下,用来以次充好 。商贩们使用的工业石蜡纯度不高,其中含有重金属等杂质,危害健康 。
口味太重的
首先口味越重,食盐添加往往越多;其次,许多口味重、香味浓的坚果,在加工时添加了香精、糖精等物质,奶油味的坚果还添加了人造奶油,这些东西对身体没有好处;最后,口味越重的坚果,其美味背后隐藏变质的可能性就越大 。
灰尘散落的
负责任的商家会重视坚果原料的清洁、产品的防尘,市场上也不乏原料中灰尘等杂质多、销售时毫无遮挡的产品 。因此,消费者购买时最好仔细看看盛放坚果的器皿底部,不清洁的坚果往往会在器皿下面落一层灰 。
四、冬季常吃坚果有什么好处
按传统观念,坚果是个应季食品 。它们多半是秋天成熟的,按大自然的安排,要等到春天才有发芽可能 。因此,松鼠们和许多小动物都会把坚果作为冬季的储藏食物 。由于坚果属于种子,其中蕴含着植物萌发生长所需的各种营养成分,还有帮助坚果储藏一冬天所需的抗氧化成分,所以它们营养价值非常高,适合在冬季用来给人体补充营养 。


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