入秋口干舌燥怎么办_秋天心烦口干怎么调理( 二 )

滋阴清热。适用于胃阴不足所致的口干、口渴、胃脘隐痛，大便燥结等症状。
百合安神且富含优质蛋白质
百合性微寒，味甘淡。有养阴润肺、清心安神的功效，用于阴虚燥咳，虚热上扰、失眠、心悸及胃脘疼痛等。卢兰芳介绍说，百合富含人体所必需的优异蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱。
1.百合安神茶
取百合、小麦(各25克)，莲子肉、首乌藤各15克，大枣2个，甘草6克。
将百合、小麦、莲子、首乌藤、大枣、甘草洗净，用冷水浸泡半小时，倒入锅内，加水至700毫升，大火烧开煮沸后，小火熬半小时。滤汁，存入暖瓶内，随时皆可饮用。
具有清热安神、益气养阴的功效，适合神志不宁、心烦易躁、失眠多梦、心悸气短、多汗者。痰多、食积、风寒咳嗽或胃寒拉稀者不适用。
2.木耳百合西芹炒荷兰豆
荷兰豆100克，西芹去叶切段，百合干和黑木耳少许。
百合干和黑木耳提前泡发，西芹和荷兰豆飞水片刻捞出，烧油锅至七成热，炒荷兰豆变色。倒入百合、黑木耳和西芹，加少量水烹饪2分钟，调味煸炒即可。
美容养颜、润燥安神。一般人群均可食用，但有出血性疾病，消化不良、易于腹泻者不适用。
石斛菊花汤清火又明目
石斛味甘，性微寒，能养胃生津、滋阴清热、明目退翳。本品可用于热病口渴、牙龈肿痛、肾阴亏虚之目暗不明、筋骨萎软等证，对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。
1.石斛菊花汤
石斛6~12克、菊花适量。
将石斛先煎30分钟，再放入菊花同煎5~10分钟。
有较好的明目润燥功效。
2.石斛粥
石斛15克，大米100克，白糖适量。
将石斛洗净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁。在取出的汁液中加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。
对肺燥干咳及老人、病后胃脘隐痛，食欲不振，嘈杂不适者，颇为适宜。
三、入秋吃什么润肺◇冬瓜仁薏米粥
用料：冬瓜仁20～30克，薏米15～20克，粳米100克。
制法：先将冬瓜仁洗净，煎取汁，去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。
功效：健脾、化痰。
小贴士：薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒，功能清肺化痰、排脓，用于肺热咳嗽。
◇核桃仁粥
用料：核桃仁30克，粳米50克。
制法：粳米先煮成稀粥，核桃仁去皮捣烂，加入粥中，再用文火煮至粥稠，每日食用1～2次。
功效：补肾益肺，润肠通便。用于老年肺虚气喘、秋燥便秘等。
小贴士：脾胃虚寒、大便溏泻者不可服食。核桃仁性温，味甘，能补肾、温肺、润肠。秋天是心血管病多发季节，对心脏有益的食物中，核桃排在首位。一天吃3个核桃，患心脏病的危险性减少约10% 。
◇黑芝麻粥
用料：黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少许。
制法：先将黑芝麻用食品加工机搅碎，放入锅内炒熟备用。把洗净的大米放入锅内，加水适量煮粥，熬至八成熟，加入黑芝麻、蜂蜜，搅匀即可。
功效：补益五脏，润肠通便。适用于秋燥便秘等症。
小贴士：黑芝麻性温平，有补肺气、止咳嗽痰喘作用，同时还有和血、补肝肾、乌头发、养阴补虚及润燥通便等功效。
黑芝麻中的铁可预防贫血，维生素E能促进血液循环，从而提高免疫力。黑芝麻含芝麻素，有抗氧化功效，维持健康美丽肌肤、抗衰老。

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