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一、中医秋季养肺小常识
1、养肺先要宁心神
养肺首先要心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,同时还应收敛神气,以适应秋天的万物萧条 。通俗地说,心平气和是养肺的最好方法,肺是呼吸器官,而情绪变化表现最显现的地方就是呼吸 。呼吸急促、不平稳不仅增加肺的负担,同时也会使身体里的气外泄,这与“秋收”恰恰相反 。因此,秋天的精神调养很重要 。
2、起居有度适秋凉
秋季天高气爽,应早卧早起,这样有益于“秋收” 。进入深秋以后,天气变化无常,即使在同一地区也会出现“一天有四季,十里不同天”的情况 。因而着衣要随天气变化而增减,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒 。睡觉要护住胸背,因为五脏的腧穴都汇集于背部,如果邪风侵入,容易中风 。
3、秋补宜滋阴润燥
中国民间自古就有“贴秋膘”的习俗,每至立秋,家家户户就开始“食肉进补” 。对此,在饮食调养方面,要按照《内经》提出的“秋冬养阴”的原则,也就是说,要多吃些滋阴润燥的饮食,以防秋燥伤阴 。
可食用银耳、甘蔗、燕窝、阿胶、梨、芝麻、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜等 。若是脾胃功能低下,时常脘腹胀满、大便泄泻,最好不要吃上述食品和药膳,因为它们性偏凉,应先调理脾胃功能,在脾胃功能恢复后,再少吃一点滋阴食品和药膳 。
4、饮食应少辛增酸
秋季饮食还要注意“少辛增酸” 。也就是说,要少吃辛辣的食物,以防肺火太盛 。中医认为,肺火太盛会损伤肝的功能 。因此除“少辛”之外,在秋天还要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺火的侵入 。根据中医营养学的这一原则,在秋天一定要少吃辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜 。酸味的水果有苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等 。总之,秋天要适当多吃酸的食物,从而达到养肺同时养肝的目的 。
目前南方不少地区仍然是湿热天气,导致人体脾胃内虚,抵抗力下降 。这时如果吃些性温的食物,尤其是粳米或糯米,对健脾胃、补中气均有极好的功效 。药典古籍,如《本草经疏》、《随息居饮食谱》及《金匮要略》等,均对此论有记载,并且对其功效赞誉有加 。
5、饮食平衡防秋燥
传统养生文化认为:以形补形,以物补物 。就是吃什么补什么 。那么秋季就应吃肺补肺,但肺的功能太强,就很容易伤肝 。再加上秋季本身就是肺的当令季节,如果再过补,身体的平衡就会被破坏 。
《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮 。”为缓解“秋燥”,饮食方面应以滋阴润肺为宜 。更有人主张入秋应当食用糯米阿胶粥(阿胶搭配糯米)以滋阴润燥 。
总之,秋季可适当食用芝麻、糯米、粳米、阿胶、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等较温和的食物,以益胃生津,尽量少吃生冷的食物,少吃动物内脏 。
6、静坐吐纳利身心
在此介绍一种秋季养生功——秋季吐纳健身法 。首先,清晨洗漱后,在室内闭目静坐,牙齿闭合36次,再用舌在口中搅动,待口中津液充满后,将津液分三次咽下 。然后稍停片刻,慢慢做腹式深呼吸 。吸气时,舌头顶住上腭,用鼻子吸气 。再将气慢慢从口中呼出,呼气时要默念“口四”字,但不要出声,如此反复做36次 。坚持做此养生功,有保肺健身的功效 。
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