肉牛,是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料,牛皮可用做皮革,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣 。
肉牛,是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料,牛皮可用做皮革,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣 。
【肉牛是什么】牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛
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