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一、虾怎么吃好
【例虾怎么吃虾怎么吃好】1.煮熟的虾可以直接食用,但是不要过量食用;
2.虾中含有丰富的蛋白质和钙等营养元素,如果孩子身体健康,没有其他疾病,那么在平时生活中就应该多吃些虾肉,这样能够很好地促进孩子骨骼发育,提高孩子免疫力,对于改善孩子因为缺乏维生素 D 而导致的佝偻病也具有非常好的效果;
3.虾肉中还含有大量的镁元素,这种物质对人类的心脏活动具有重要调节作用,它可以保护心血管系统,预防高血压及心肌梗死。
所以说,老年人特别是患有冠心病、动脉硬化的人,适量多吃点鲜虾或者是喝点淡水虾皮汤,对身体健康是十分有益处的。
4.虾肉中还含有大量的磷,对小儿、孕妇尤有补益功效。
二、虾的做法:
1.油焖大虾:
准备新鲜的基围虾500克左右,把虾须剪掉,然后从背部切开取出沙线,再次清洗干净控干水份待用。
锅里放入适量植物油烧热,下葱姜蒜爆香,加入大虾煸炒至变色,烹料酒去腥味,加盐糖鸡精调味即可。

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