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【中国虾怎么样】中国对虾是对虾属(Penaeus)中最大的一种,学名日本对虾(P. japonica),也称东方对虾、日本沼虾或日本枪虾等,原产于日本北海道以南、朝鲜半岛和俄罗斯远东地区,现已成为世界养殖生产的主要品种之一,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,但其肌纤维较细,易熟烂,因此可作多种料理,如刺身、白灼、炒、烤及煮汤等。
中国对虾是对虾属(Penaeus)中最大的一种,学名日本对虾(P. japonica),也称东方对虾、日本沼虾或日本枪虾等,原产于日本北海道以南、朝鲜半岛和俄罗斯远东地区,现已成为世界养殖生产的主要品种之一,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,但其肌纤维较细,易熟烂,因此可作多种料理,如刺身、白灼、炒、烤及煮汤等。

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