三、夏季爱犯困4种美食助你提神
1、吃香蕉、橘子等含钾食物
夏天易感到疲劳与体内钾偏低有关 ， 天热人就容易多汗 ， 汗水中除了有钠元素 ， 还有钾元素 。天气热 ， 人的食欲也会下降 ， 从食物中摄取的钾也就少了 。另外 ， 体内能量代谢时需要钾的参与 ， 所以工作强度大 ， 钾的消耗量也就大 。这几个因素导致夏天人体钾含量容易不足 。
吃橘子确实能解夏日疲倦 。因为橘子含有丰富的钾 ， 能为人体补钾 ， 而且橘子是酸的 ， 既能提神 ， 又可以开胃 。胃口好了 ， 摄入的食物丰富 ， 钾就吸收得充足 。橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分 ， 具有抗缺氧、抗疲劳的效果 。所以用橘子皮泡水饮 ， 也能起到很好的效果 。
出门在外 ， 如果不方便吃橘子 ， 就直接买果汁 ， 如橙汁、葡萄汁等 ， 因为这些果汁里都含有钾元素 。
新鲜蔬菜中 ， 菌类(如口蘑、鲜蘑等)、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高 。
在水果中 ， 香蕉的钾含量最高 。此外 ， 现在时令的水果 ， 如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富 。
海产品也是补钾的重要来源 ， 比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等 。
在夏天 ， 还可适量吃些坚果 ， 如花生、核桃、开心果等 ， 来补充流失的钾 。当然 ， 也可多喝些绿豆汤 ， 一来防暑降温 ， 二来可以补充钾元素 。
此外 ， 人体在大量出汗后 ， 也可补充一些含有钾、钠离子的饮料 ， 但不要马上喝过量的白开水或糖水 ， 防止血钾过分降低 。
2、吃蘑菇
吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳 。蘑菇富含维生素d ， 经常食用蘑菇 ， 可起到消除疲倦的作用 。
3、多吃胡萝卜和甜菜
经常感到疲倦的人多数血液中缺铁 。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁 ， 而且易于被身体吸收 。
4、吃姜
生姜的辣味能使身体从内部生热 ， 增强免疫功能 。无论是制成蜜饯的姜 ， 还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用 。
夏季乏困想睡觉是正常现象 ， 想要避免因为犯困而影响工作效率 ， 可以带些这样的食物来提神醒脑 。
四、夏季降暑吃几款小吃营养又美味
红绿蜜汁卷
所谓的红绿蜜汁卷 ， 其实就是用苦瓜和果丹皮制成的一款小吃 。很中国的很多地区 ， 红绿蜜汁卷可是相当的受欢迎的哦 ， 因为红绿蜜汁卷的味道实在是太好吃了 。而在夏季的时候 ， 每天适量的吃一些红绿蜜汁卷 ， 不仅可以防癌排毒 ， 还可以很好的消暑 。
所需食材：苦瓜、果丹皮、蜂蜜、盐
制作方法：首先 ， 要先将苦瓜清洗干净 ， 然后将整根苦瓜切成段 ， 切好之后 ， 将内部的籽和白膜清理干净 。然后在锅内加入适量的水 ， 将苦瓜倒入水中煮熟 ， 然后把煮熟的苦瓜捞出来 ， 放入凉水当中浸泡20分钟左右 ， 之后捞出来 ， 撒上盐之后搅拌均匀 。然后 ， 将果丹皮切成宽度半厘米左右的片 ， 切好之后直接塞入到苦瓜中间的洞里面 ， 然后淋上蜂蜜 ， 就可以直接食用了 ， 味道可是很好的哦!

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