4、猕猴桃
虽然猕猴桃是小个头水果，但是其绿色果肉中营养丰富，其中含量较高的抗氧化剂叶黄素具有降血压功效 。猕猴桃除了维他命C是它的强项外，原来其纤维素亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪 。
猕猴桃含有多种维生素、蛋白质、氨基酸及钙、镁、铁、钾等人体所需的矿物质，但并不是人人皆宜 。
有些人对猕猴桃会过敏，表现为舌头发麻、喉咙发痒，还可能发展为口腔黏膜水肿 。如果出现呼吸困难、透不过气，这表明喉头黏膜出现了水肿，严重时可致人死亡 。过敏体质人群一定要谨慎食用猕猴桃 。
三、春天适合吃的蔬菜1、莴笋
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜 。春天常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌 。
莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对患者有很大的裨益 。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响 。
有些朋友认为莴笋叶味道苦，就把莴笋叶丢弃不吃，其实莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍 。此外，经常咳嗽的朋友，多吃莴笋叶还可平喘止咳 。
2、蓬蒿菜
据现代药理研究证明，蓬蒿菜所含有特殊香味的挥发油等药用成分，会刺激胃黏膜，促进消化液的分泌 。具有良好的开胃消食、增加食欲、理气宽中的功效 。
因而，脾胃不和、脾胃虚弱、食欲不振等患者常食蓬蒿菜对防治疾病大有益处 。
蓬蒿菜可以炒、涮、拌等方式熟食，也可蘸以各种调料生食 。蓬蒿菜拌上花生酱会觉得更脆爽更有味道，但是胃虚寒者不宜多吃蓬蒿菜 。
3、豆芽
根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽 。
韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病 。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用 。
绿豆芽要吃短一些的，两厘米左右时维生素C含量最高，随着长度增加，含量降低 。绿豆芽凉拌吃最好，用60-70℃热水将焯一下，口感好，还能保护维生素和叶绿素等不被破坏 。注意，脾胃虚寒者不要多吃 。
四、春季养生的要点有哪些1、热水泡脚
双脚号称人体的第二大脑,一般来说只要脚暖了,全身也就不会太冷 。经过一天的站立行走,如果能在睡觉之前好好用热水泡个脚,别提有多轻松惬意了 。
2、加强保暖
春季天气比较暖和,但是气温还是飘忽不定,早晚的温差是比较大的,甚至还会出现温度迅速升高有迅速下降的情况,这样就会很容易引起疾病 。很多女生因为时尚显瘦,在春天都喜欢“轻装上阵”,但是为了自己的健康着想,我们还是应“风度”“温度”兼顾,不要过早把身体暴露在寒风之中 。
3、食醋熏蒸
其实春季是疾病流行的一个季节,这些疾病很容易通过空气的传播来传人人们 。春季的时候一定要做好通风措施,加强预防,也可以在家里用食醋熏蒸的方法,这种对于疾病预防,抑制细菌有很好的作用 。

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