功效:这道阿胶白鸽汤具有滋补养阴的功效,对于女人气血不足、畏寒怕冷、四肢酸软有良好的改善功效 。冬天饮用避免了出汗带走汤液的营养 。
5.当归鸡汤
材料:土鸡800克,当归20克,花生仁20克,红枣8颗,黑木耳少许,姜片3篇,食盐少许 。
做法:将土鸡清除内脏后洗干净,切成块状,飞水一边后备用 。准备瓦锅(当然是瓦锅炖汤营养好喝),加上2/3的清水烧开 。放入所有材料,先大火煮40分钟,然后转成中小火继续熬1个小时 。接着,起盖放入姜片和少许食盐,搅拌均匀后盖上盖子,大火煮5分钟关火即可 。
功效:既能补血、活血,又能调经 。而且当归还具有散瘀的功效,对活络筋骨有良好作用 。女人补血补气一定要喝当归鸡汤 。
三、冬天要御寒的几个重点部位
头要保暖:由于冬季天气多伴有风,且常常寒流侵袭,如果只注意身上穿得暖和,而不注意外出时戴帽子,不仅热能会从头部散发,而且又因屋内温度高于户外,还很容易受寒感冒 。因此,老年人外出应戴帽子,尤其晨练者更不能麻痹 。
背要保暖:中医认为背为肾脉所居,感冒受风寒多从背部起始 。所以保持背部温暖,不仅可防感冒、固肾强腰,而且可防旧病复发、加重 。因此,老年人冬季最好增添一件背心 。以棉或丝绵为宜,保温隔寒性能好 。夜间起床时应披衣防感冒 。
脚要保暖:医学专家认为,脚距心脏远,血液供应少,脚背脂肪薄,保暖性能差,受寒冷的刺激最为敏感 。如果脚着凉,全身健康均可能受影响 。因此,老年人冬季应及早穿厚袜子配棉鞋,以暖足固肾 。有冻伤史者更应早穿 。此外,晚间临睡前以热水烫脚,搓脚心涌泉穴,以保持末梢血液循环良好,利于保健 。对有冻伤史者,可用葱须加花椒的热水洗烫脚 。
四、冬天御寒的几个有效措施
不妨“懒懒”热被窝
祖国医学认为,天人相应 。冬季养生,应伴随日升日落的节奏而行 。太阳下山早,则人也应早早就寝;太阳升起的晚,人也应多睡一会,懒懒被窝 。早睡晚起的目的在于养阳,养肾 。阳充足了,肾坚固了,人自然就健康耐寒 。
上班族和学生娃自然没有条件睡懒觉,但老年人还是有条件赖赖被窝的 。冬天多睡会儿,比一大早爬起来早锻炼更有利于身体的健康 。上班族和学生娃则应充分利用休息日,尽量多睡会儿 。冬天多睡会儿,是身体最好的补品 。当然,也不能睡起来没头儿,凡事都需把握一个度 。8点左右起床,当是比较适宜的 。
穿衣并非越厚越保暖,冬季着装要注意与人体直接接触的衣服的“微气候”状况,并不是穿衣越厚越保暖 。切忌将衣服、靴子紧紧地“捆”在身上、脚上,这样不仅不会达到保暖的效果,反而会对人体健康造成不良影响,冬天穿着切忌两头过紧 。总之,冬天的保暖在于技巧和特殊关怀,而不是一味地增加厚度 。
动起来才能暖起来
很冷的时候,大家都知道跺跺脚搓搓手,血液流动起来,身体自然会暖起来,所以,冬天运动是对付寒冷的积极措施 。坚持冬练的人,很少患贫血、感冒、扁桃体炎、气管炎和肺炎等疾病 。俗话说得好:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗 。”
需要注意的是:冬日锻炼前,一定要做好充分准备活动 。可采用慢跑、擦面、浴鼻、拍打全身肌肉、活动胳膊和下蹲等,尤其是冬泳下水前,一定要有充分的预备活动,通过慢跑、全身按摩等方法,调动肌体各部分的机能活动,提高中枢神经系统的兴奋性和反应能力 。
吃得好也能起到御寒作用
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