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凡是以温里祛寒，治疗里寒证为主的药物，我们称其为温里药，又叫祛寒药 。这类药物性味多辛温，辛能散能行，温能通，善于走脏腑而祛里寒，又能温经止痛，所以可以用来治疗里寒证，尤其以里寒实证为主 。《内经》所言“寒者热之”，《神农本草经》记载“疗寒以热药”所以这些温里药是很好的祛寒药 。
今天讲我们日常常用的几种调味品，它们既是我们炒菜炖汤常用的好调料，也都是很好的祛寒药 。下面为你们逐一介绍一下几位祛寒大神 。[得意]
1.肉桂 炖大骨汤经常用到哦，你有用过吗？[机智]炖出来吃完身上暖乎乎的 。肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮 。多在秋季剥取 。
药性：辛，甘，大热 。归肾，脾，心，肝经 。
功效：补火助阳，散寒止痛，温经通脉，引火归原 。
主要治疗病症很多 。请看以下：
（1）阳痿，宫冷 。肾为先天之本，肾阳不足，命门火衰导致阳痿宫冷，腰膝冷痛，夜尿频多，滑精遗尿等，可以用肉桂，肉桂辛甘大热，能补火助阳，作用温和持久，为治命门火衰的要药，常配伍附子，熟地，山茱萸等，如《金匮要略》中的肾气丸，《景岳全书》中的右归饮都可以治疗肾阳虚 。
（2）腹痛，寒疝。肉桂辛，大热既能散寒止痛，又能助阳补虚，善治寒邪内侵或者脾胃虚寒造成的脘腹冷痛，使用时，可以将肉桂研成末，用酒煎服；治疗寒疝腹痛，多与吴茱萸，小茴香等同用 。
（3）腰痛，胸痹，闭经，痛经 。治疗这几样主要是因为寒引起的，“寒者热之”“疗寒以热药”，肉桂恰好辛，大热，正对症 。肉桂辛散温通，能行气血，通经脉，散寒止痛，治疗风寒湿痹是好手，尤其寒湿腰痛 。配伍独活，桑寄生，杜仲等同用，如独活寄生汤《千金方》；若冲任虚寒，寒凝血瘀导致的闭经，痛经等症可配伍当归，川芎，小茴香等同用，如少腹逐瘀汤《医林改错》
（4）虚阳上浮 什么是虚阳上浮？你看有些人面红耳赤的，汗出，你以为他很壮很热，殊不知出的汗是虚汗，他还喘，一摸脉，一派微弱之象，平时还伴有失眠，心悸等 。看着他上面很热，其实下元虚衰，下面那点阳气都浮在上面了，只不过是假热虚阳上浮罢了 。用肉桂可以引火归原 。
2 小茴香 炒菜的时候也常用 。小茴香为伞形科植物茴香的干燥成熟果实 。
药性：辛，温。归肝肾脾胃经
治疗的也都是寒证 。疗寒以热药嘛 。
应用：（1）寒疝腹痛，睾丸偏坠胀痛，少腹冷痛，痛经 。小茴香辛温，入肝经，能温肾暖肝，散寒止痛 。常与乌药，青皮，高良姜配伍，治疗寒疝腹痛如天台乌药散《医学发明》；
小茴香主入肝经，那我们肝经有一部分沿着大腿内侧，进入阴毛中，环绕阴部，至小腹 。所以对于肝气郁滞导致的男性睾丸偏坠胀痛效果不错 。还有因肝经受寒或者冲任虚寒导致的少腹冷痛，痛经等用小茴香配伍当归，川芎，肉桂等同用效果也不错 。
（2）中焦虚寒气滞证。小茴香辛温，能温中散寒，又入脾胃经，善于理脾胃之气而开胃，止呕 。治疗胃寒气滞导致的脘腹胀痛，可与高良姜，香附，乌药等同用；也可以治脾胃虚寒的脘腹胀痛，呕吐食少 。
用法用量：煎服3-6克 。也可以外用，适量或者比水煎稍多 。
3.花椒 在饭店里，花椒是最常用的调味品了吧，有的菜里一放一把 。
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