4、清淡不等于吃素
不少人以为,饮食清淡就是指吃素不吃荤 。于是为了防止疰夏,餐桌上只有素菜,不沾一点荤,结果一个月下来,吃得肚子里清汤寡水,营养不良 。
其实饮食清淡是要以营养均衡为前提的 。在蔬菜中,虽然含有大量的膳食纤维和维生素,但缺少人体所必需的蛋白质 。长期吃素,还容易导致营养不良,建议搭配摄入适当的肉类、蛋类、奶制品和鱼类等,以保证营养均衡 。如果要吃得清淡,不妨可从烹调手法上多下功夫,尽量多用蒸、炖、凉拌,少用炸、炒、煎 。
5、啤酒当水喝
夏季炎热,很多人喜欢把啤酒当水喝 。有关研究发现,经常喝啤酒者易发胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,帮助消化,增进食欲,使胃口大开,进食多,增加了热量 。
啤酒中的糖被吸收后,在人体各组织器官中氧化,提供机体生命活动所需的能量 。剩余的糖类可转变成脂肪和某些氨基酸 。啤酒本身也含丰富的氨基酸 。氨基酸是组成各种蛋白质分子的基本单位,蛋白质和氨基酸是生命的重要物质基础 。氨基酸在体内可生成糖,再转变成脂肪 。脂肪大部分贮存于皮下及肠系膜、大网膜、肾脏周围,还有肋间等部位 。
6、冷饮不等于降温
黄梅天和夏天另一个非常普遍的误区就是,以为疰夏是因天热而起,只要吃冷饮、喝冰冻饮料、多吹空调,就能把暑气压下去 。专家表示,此法不仅不可取,还可能伤身 。疰夏是由于体内湿热过重而引起的 。如果吃太多冷饮,反而关闭了人体最大的排热系统--汗腺,而冰水对肠胃的刺激也可能使得汗水流不出来,反而更加重内热 。
其实只要稍微改变一下生活的小细节,就可解除疰夏 。比如:刚从冰箱里取出的西瓜先放一会再吃;早晨不妨煮上浓浓的一锅水果羹,可将生梨、苹果、香蕉、猕猴桃和酒酿圆子等随意搭配;尽量不用冷饮解渴,多喝温的白开水或清热凉茶 。

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