文章插图
这次到时把扬州的几个出名的餐馆都试了 。最出名的自然是趣园 ， 乾隆的题字增色不少 ， 园子也很漂亮 。
不过和扬州宴相比 ， 点心上比较出色 ， 但菜上要差一些 。趣园4:30就去等号了 ， 非常高兴遇到北京的好友夫妇 ， 也感谢她们请客 。
狮子头还是味道不错的 ， 拼盘中高邮双黄蛋最为出色；
双酥饼和翡翠烧卖尤其好吃；
猪脚圈也不错；
照片没有放出的盐水鹅比较老 ， 软兜做得太咸了 ， 到是虾籽阳春面好吃；
扬州宴在瘦西湖的分店也是要提前取号的；
文思豆腐；它家的软兜就很好吃；
照片没有放出来的鲢鱼头鱼圆汤 ， 鱼圆又白又嫩 ， 非常可口 ， 连旁桌的广东食客都过来问是什么菜 。我住的酒店楼下的7吃8吧 ， 其实味道也不错 ， 虽然不如这两家这么火 ， 排队的人也是不是 。完美淮扬菜的3日品尝 。

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