春季饮食的几个注意事项几款适合的春季菜谱( 二 )

3.要多喝水
外出旅游比较消耗体力和水分，水要很好地补给，正常情况下每天至少喝6～8杯水或饮品。外出时尽量少喝太甜的或带汽的饮料。如果不习惯当地的水，就去超市买瓶装水。
4.注意适量饮食
很多孩子甚至大人因为外出游玩的运动量较大，而且有时人多要轮候吃饭，很容易饥饿，菜一上桌就开始猛吃，小孩子弄得满嘴满桌子都是，十分不雅，而且这样不但容易吃撑甚至造成老弱孕人群肠胃绞痛，为避免遇到这种情况，要注重适量饮食，最好在吃饭前喝点汤水暖和肠胃、垫垫肚子，避免吃撑了胃痛。
5.自己带点儿零食
最好带一些水果、坚果、小包装的全麦饼干等，再配上瓶装水或果汁，就成了一份健康小吃。玩累了、体力不支或是在餐馆感觉食物不可口时，都可以随时拿出来吃，多给自己一点儿活力。多吃一些新鲜水果和沙拉，它们都富含维生素，可以当作一顿简单而清淡的饭或零食。
如果带小孩出行，更要注意备好这些食物：
①面包、饼干
面包和饼干是外出旅游必备的干粮，如果长途旅行找不到餐厅，饱腹就全靠它们了。妈妈给孩子们准备的面包最好是杂粮面包，而尽量别选奶油蛋糕、起酥面包等，这类面包糕点不如杂粮面包健康，存放时间也比较短。
选择饼干的话，最好是选咸味、含有蔬菜、脂肪含量较低的饼干。如果妈妈有兴趣，可以自己做一些健康的饼干带上旅途食用。
②水
春季带着宝宝外出游玩，最重要的就是要补水。孩子们活泼好动，很容易出汗，所以旅途上一定要准备好白开始，这是最健康、有效、迅速的补水方式。妈妈们还可以备上一些菊花，喝点菊花茶也有消暑的功效。
③奶或奶制品
奶品中含有丰富的蛋白质，还有吸收利用率很高的钙，牛奶中的维生素A、维生素D、B族维生素，尤其是钾、镁等微量元素，是宝宝不可或缺的营养。
如果是喝酸奶，建议妈妈们在当地买，以免无法冷藏而变质。如果宝宝喝不惯酸奶或者牛奶，也可以随身带一些奶粉，方便时冲泡来喝。
④健康小零食
旅途上准备一些健康的小零食，不仅可以补充营养和能量，也可以用来消磨时间，安抚孩子的情绪。像瓜子、开心果、松子、杏仁、葡萄干、无花果等坚果，还有苹果、小番茄、柑橘等水果都是非常棒的零食。坚果类零食含有丰富的不饱和脂肪酸，可以补充能量。水果则可以增进食欲。
6.学会鉴别饮食店卫生是否合格
合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。
7.瓜果一定要洗净或去皮吃
吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。
四、这几类春季反季水果慎食
虽然刚到春季，但市面上已经出现了许多反季水果。很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的，在这个过程中，一些反季水果反而成了“问题水果” 。
如果可能最好少买反季水果，应当多买时令水果。时令水果在自然环境中长熟，不用催熟剂，存储时也不用过多防腐剂，食用时相对放心一些。
下面几种常见的问题水果，提醒消费者注意不要误食
草莓：
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。
香蕉：
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。

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