夏季饮食卫生小常识 夏季饮食原则_


夏季饮食卫生小常识 夏季饮食原则_

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一、夏季女性饮食七大注意事项
多吃苦味食物 。因为热,总喜欢吃冰的糖水、甜点,觉得好入口 。但却不知道吸收了更多的热量 。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物 。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品 。
注意补充维生素 。高温季节人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素 。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充 。作为“食肉兽”,在夏天就素点吧 。
别忘补盐补钾 。夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多 。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡 。爱甜食的尤其要注意了,虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人 。
暑天宜清补 。夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应该选择具有清淡滋阴功效的食物 。非要吃麻辣火锅以毒攻毒的,自己看着办 。
少吃凉食 。气候特别炎热的时候,适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适,还能起到一定的驱暑降温作用 。但是,这些食物不宜吃得太多 。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃 。不要所有食物都从冰箱里拿出来,事实证明,胃痛起来是要命的 。
吃水果应该适度 。长期靠“水果化”生存,容易导致蛋白质摄入不足,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响 。尤其是想利用夏天“水果餐”减肥的人士,不要总是自己从网上扒拉减肥食谱,最好还是向医生请教 。当然,如果你不介意病上一周来换取体重急剧下降,可以忽视这一条 。
避免生食水产品 。水产品的营养丰富且味道好,夏天生食口感也是一流的 。不过,像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品,安全风险较大 。爱在夏天吃日本料理的人士,选择餐厅时,请把卫生条件作为第一要素 。
二、夏季饮食10个健康常识
2、夏日饮食豆类“当家”!炎热气候让人口干舌燥,饮食宜清淡,少食肥甘厚味,不妨常吃扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等,都可解暑利湿,健脾益肾 。
3、入夏,喝苦瓜汁可排毒解热 。苦瓜含赝碱、尿素类等苦味物质,榨汁饮用能使身体迅速吸收其大量的有用成分,有助解热防暑、消除委顿 。
4、炎热气候喝点儿番茄猪肝汤,猪肝补血,而番茄中有大量的维生素D,险些是大西瓜的10倍,且烹饪时也不易遭到粉碎,最适于夏天润体美颜 。
5、空气温度升高易使人上火,出现痰多、喉咙干燥等不适,此时不妨用蜂蜜和萝卜一起蒸着吃,可缓解初夏季候出现的肺火症状,有清喉之效 。
6、立夏后多喝冬瓜粥,将适量的冬瓜和大米同放锅中,先武火煮沸,再用文火慢煮,至瓜烂米熟粥稠即可 。其可生津止渴,有清热防暑的功效 。
7、夏天,宜吃些水果干,如葡萄干、杏干、无花果干等 。水果晒成干后,会浓缩矿物质等营养素,夏季食用,可补充人体因出汗多所流失的矿物质 。
8、夏食虬龙虾不宜贪多,其属寒性食物,多吃容易伤脾胃,摄入过多氨基酸,也易造成消化不良,建议每次食用最好不要超过半公斤 。
9、长夏时节,消化系统的保护尤为重要,要避免多吃苦寒的工具,如冰大西瓜、特浓的绿茶等,这些苦寒之物吃患上过多,会耗损内气 。
10、夏天食豆宜吃杂,最好混合绿豆、红豆、黑豆、芸豆等豆类,加上大米、小米、黑米等,做成一顿杂豆粥,晚饭食用,不仅补水,还可增加营养 。


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