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我很小的时候就知道,我们汝阳县有杜康酒厂,出杜康酒 。
有一回去南街张同学家,他从屋里头寻出一瓶杜康,拧开盖儿,咕咚喝了一口,递给我说:
“你也尝尝!”
我犹豫着接过来,怯怯地浅饮了一小口,咦,辣死人 。这是我平生的头一回,我记事起,家里从未见过酒,那是稀罕物 。
据说,上世纪七十年代初,周总理陪同日本客人来洛阳龙门,闻听日本客人吟诵曹操的诗句“何以解忧,唯有杜康”并说起杜康酒;周总理下令查访这历史名酒,一查就查到了我的故乡汝阳,杜康酒厂应运而生 。
约莫是读高一时,有一支人马来到我们汝阳县拍电影《酒宗》,在县城、山北等地取景,还从我们这里找了群众演员 。我道听途说,知道了一些花絮,比如街坊邻居们说人家拍电影的弄了一桌子菜,还有鸡肉,坐到桌上的人不能真吃...... 。听得我真想流口水,要是再配上杜康,那不是些美 。这电影确实是拍杜康的,杜康就是酒宗 。我是多年后,才看到这部电影,知道原来杜康还是个帅哥,就住在我们汝阳城北邦的一个小村子里,他天天下地干活,他的女朋友后来的媳妇给他送饭;这杜康有时吃不完,就将剩饭倒进地边的一棵树洞里;有一天下雨,杜康跑到树下躲雨,他仰起头,有水滴滴进他的口中,他咂咂口,咦,味道不错呀!杜康赶紧起来,去寻摸,发现了这个秘密 。于是,就开始了粮食发酵,酿制酒 。村里人也都品尝,尝后精神气爽 。这事就一传十十传百,传到了洛阳,周天子下令杜康送一坛过来尝尝 。有一天,杜康带着他的亲戚一起送酒,刚出村,杜康有事,要他的亲戚自己一人送 。这亲戚是个比杜康还小的娃子,他见杜康走了,就把酒坛打开,咕咚咕咚喝了几口,又把村边河里的水往里掺了些 。洛阳的周天子一尝,咦,这回送这更好喝,没有先前的恁辣恁冲......
我知道,今天那村子就是杜康村,那河就是杜康河,那杜康就是酒宗 。
我以我们汝阳有杜康村杜康河杜康酒而自豪,如此我们这儿的杜康酒应当绝对是正宗 。
不成想,这世上还有别处出杜康酒,为此还打起来了,一时不可开交、难解难分 。不管咋着,我们的杜康还在,我的不少同学都进到杜康酒厂做事 。每每从他乡回到汝阳县城,我见那些同学一个个身强体健、脸红扑扑的,我知道那必定是杜康酒的威力 。
杜康酒厂近处的村民也都动起脑子,纷纷学杜康,靠山吃山靠水吃水嘛 。村中有我一李姓同学,他用杜康酒泡黑豆吃,竟吃得满头黑发茂盛无比,使我很是羡慕 。
我至今未去过山那面平原上的酒宗之地 。不过,有亲朋好友去过,并拍了图片,我从中窥见那片土地的神奇,有清清河水、亭台楼阁、青石牌坊、绿树掩映小村、现代化的酿酒厂房与设备......
在我所求学谋生了三十几年的江城武汉,超市里也可见汝阳杜康的身影 。去年有故乡同学过来,捎来杜康酒,我欣然与武汉亲朋品了,都说好 。
我的师兄、知名教授宋才发告诉我,他于一九九四年来汝阳开会,并应邀到杜康酒厂考察,当场题诗一首,满堂喝彩 。
我的发小、在京城工作的大画家王林先生也给杜康酒厂做过画、题过字 。
此时此刻真想跟一帮同学发小坐在杜康河边,品品杜康佳酿 。
2022.3.1
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