文章插图
海鲜喜欢吃，什么样的海鲜都喜欢 。海鲜的吃法各种各样，自古有之 。历代名人为饮食留下了很多佳话 。孔子提倡“食不厌精”，并强调13个“不食” 。
鲟鱼、鲫鱼、鲤鱼以鲜取胜，最适合清蒸或者做汤 。鳊鱼、白鱼、鲢鱼以肥取胜，适合做味道浓厚的脍品 。
春节期间，才尝天下第一的年夜饭，又食清蒸武昌鱼，年年有余，老少平安 。适合清蒸的海鲜还有很多，鲈鱼、桂鱼、大虾等等 。
过节，家家餐桌上必不可少的海鲜，品种齐全，鸡鸭鱼肉和海鲜，把这个节过得红红火火，热热闹闹 。海鲜蒸着吃即营养，又清淡，还少了油烟味道 。每一个家庭的主妇们基本都会做几样海鲜菜肴 。
海鲜蒸多久？要看你做的是哪种海鲜 。鱼和虾蒸的时间就不一样了 。
1.蒸大虾需要10分钟 。大虾洗净清理干净后，摆在盘内，加入料酒、葱丝、姜片、柠檬汁上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱丝和姜片然后装盘 。
2.蒸鲈鱼需要8分钟 。鲈鱼清理干净，姜切片，葱切丝摆入盘内，鲈鱼放在葱丝上，鱼肚内，鱼身放上姜片，淋上蒸鱼豉油 。水开盖锅盖蒸8分钟 。
3.蒸扇贝需要6分钟 。刷洗干净的扇贝放入蒸锅的篦子上，蒸锅里的水烧开后，开大火蒸6分钟即可 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 蒜蓉蒸虾的正宗做法 蒜蓉蒸虾最正宗的做法
• 多给孩子吃蒸菜 孩子爱吃的蒸菜的做法大全
• 不同部位有不同吃法 不同的吃法
• 菊花的3个美好寓意 菊花的花寓意
• 要谨记3个适合喝牛奶的时间点 牛奶适合什么时间段喝
• 不同腿型怎么挑选裤子 不同腿型适合的裤子
• 烤箱和微蒸烤一体机 微蒸烤一体机还是蒸烤一体机
• 如何划分不同阶段的儿童的年龄界限 小儿年龄各期界限如何划分
• 运动保健,不同体质的人要如何做好运动保健
• 3个瘦脸最好的方法,瘦脸最快方法