牛胃结构图牛共有四个胃，前三个胃为制食道变异，即瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶），最后一个才是真胃（皱胃） 。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃 。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃 。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃 。牛所食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质 。扩展资料牛吃下食草后首先到达瘤胃，瘤胃呈囊状，内壁长有很多乳头状的“肉瘤”，牛将食草吞下后在这里储存起来 。网胃呈网状，其内壁突起，食草碾碎后在这里与内壁摩擦后，再上升回到瘤胃，刺激瘤胃产生呕吐反射，食草便会重回口中，牛便开始进一步咀嚼，这就是所说的反刍 。接着，碾碎的食浆进入网胃，经过网胃的过滤，又进入重瓣胃，在这里，大量的水分被吸收，从而使食浆变稠，这样不会稀释皱胃里的消化液了 。最后，这些变稠的食物被运送到皱胃中，皱胃长有消化腺体，可以分泌大量的消化液，对事物进行真正意义上的消化，从而为牛全身供应充足的营养 。角马到底是马还是牛？为什么？角马和斑马都是非洲大草原上其名的食草动物，每到干旱和湿润气候相交替的时节，成群的角马和斑马都会浩浩荡荡地长途跋涉，场面十分壮观 。这两种动物的名字中都有“马”，但却与我们熟知的马之间的关系有远有近 。斑马和马亲缘关系很近，而角马实质上不是马，而是牛，为什么这么说呢？从生物学的分类来看，角马隶属于哺乳纲偶蹄目牛科角马属，四肢粗壮、肌肉结实，体型一般和牛比较接近，常以新鲜的野草和树叶等为食 。而斑马和马都隶属于哺乳纲奇蹄目马科马属，两者具有很宾的亲缘关系，只不过在长期的进化过程，斑马逐渐从马属中又分化出来，形成了独特的斑马亚属 。牛则隶属于哺乳纲偶蹄目牛科牛属，与角马一样都是属于偶蹄目牛科的，但生物的属不同，说明角马与牛的关系较近，但没有斑马和马的亲缘关系强 。从上面的分类可以看出，角马之所以不是马，主要是在生物“目”的分类上与马出现了分化 。角马与牛都是偶蹄目，而斑马和马都是奇蹄目 。偶蹄目和奇蹄目的主要区别在于，偶蹄目的动物的蹄部第三和第四趾同等发育，长度也相等，而第一、第二和第五趾均消失或者退化，趾数为双数，在趾的末端有鞘状蹄而得名 。偶蹄目的动物一般门牙退化严重但臼齿发达，尾巴较短，有多个胃室，消化植物纤维的能力很强 。与之相对的奇蹄目动物，主要以蹄部第三趾进行负重，其它各趾均退化或者消失，趾数为单数，在趾的末端也有鞘状蹄 。这种动物一般奔跑能力出众，门牙比较发达，犬齿退化严重，没有偶蹄目那么复杂的胃，但是盲肠相对来说比较发达，可以协助消化植物纤维 。正因为角马符合上述偶蹄目的身体特征，所以将其归类为与牛同科 。为何它的名称里有马呢，这其实是人们的一种形象的称谓，主要原因有两个方面，一个是它的头部虽然长角，但是脸部更像马 。第二个原因就是它的后半身相较于前半身来说，比较纤细，也比较像马 。为了追逐更加湿润的气候和更加丰盛的新鲜草料，它们每年从非洲大草原迁徙的距离达到将近3000公里，不但要度过条条大河，还要对付狮子、猎豹以及鬣狗等的围追堵截，如果没有一点牛脾气和坚强的韧劲，肯定是无法完成这一壮举的 。rr角马又称牛羚，科学分类是哺乳纲-偶蹄目-牛科-狷羚亚科-角马属，有两种，斑纹牛羚和白尾牛羚 。斑纹牛羚数量多，分布广，白尾牛羚数量少，分布区域小 。▲斑纹牛羚▲白尾牛羚所以角马是牛科的，它和牛关系很近，但不是真正的牛，通常将牛科牛亚科的物种统称为牛 。而马是奇蹄目的，和角马不在同一目，关系更远 。▲牛科之下的亚科划分角马四肢像马，头部和角像牛，整个身体没有牛那么粗壮 。角马的体重为168-274千克，比斑马还小些，而斑马才是非洲仅有的马科动物 。角马是非洲南部和东部热带草原上最常见的食草动物，也被认为是非洲数量最多的野生有蹄类动物，是狮子、花豹、斑鬣狗、非洲野犬、尼罗鳄的主要猎物，而且非洲浩浩荡荡的生物大迁徙的主力军就是角马，每年会有200万只角马从坦桑尼亚的塞伦盖地国家公园，越过马拉河前往肯尼亚的马赛马拉野生动物保护区，路途中有超过3000只狮子，1000只花豹，200只猎豹，数百只鳄鱼，还有秃鹰和斑鬣狗等一大批食肉动物等着饱餐一顿 。
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