干虾米的清洗方法和技巧有什么( 二 )

步骤
1、烤箱预热到200度。
2、将虾一层一层放在准备好的烤纸上。加入橄榄油，大蒜和芝士;再加盐和胡椒调味。
3、放入烤箱，烤到粉红色，约6-8分钟再加入柠檬汁。
4、立即上桌，撒上香菜就可以吃啦。
烤虾焗粉
食材
半虾(去皮，去内脏)，2汤匙橄榄油，全麦通心粉，小西红柿丁，半杯芝士，半茶匙碎红辣椒片，2汤匙磨碎的干酪，2汤匙切碎的香菜叶，盐和黑胡椒。
烤酱：2汤匙黄油，4瓣大蒜，切碎，1汤匙面粉，淡奶，淡奶油奶酪，鸡汤，盐和黑胡椒。
步骤
1、制作烤酱，煎锅中大火融化黄油，加蒜烹调，不停搅拌，直到有香味飘出，约1至2分钟。
2、加入面粉煮约1分钟，慢慢加入牛奶，不断搅拌，直至浓稠，约1-2分钟。加入奶油芝士和鸡汤，搅拌约1分钟，加入盐和胡椒调味;再加入鸡汤，直到变得粘稠。
3、烤箱预热到200度，将虾放在准备好的烤纸上，添加1汤匙橄榄油，盐和胡椒调味，放入烤箱，烤到粉红色，约6-8分钟。
4、将通心粉按照包装煮好，沥干。
5、烤箱的温度降到华氏170度。
6、准备一个大碗，将虾，面食，番茄，芝士，红辣椒片和做好的烤酱一起放进去，再放入煮好的面食。
7、放入烤箱，约10分钟直烤至金黄色和奶酪融化。
8、撒上香菜，就可以吃啦。
鳄梨奶油虾
食材
24个虾(皮和尾去掉)，橄榄油喷雾，1茶匙盐，1茶匙柠檬汁，2茶匙辣椒粉，1个鳄梨(切块)，半杯酸奶，1茶匙辣椒酱，2汤匙切碎的香菜，24个玉米片。
步骤
1、烤箱预热到180度。
2、准备玉米片，用橄榄油喷雾喷一下，放在一边备用。
3、将盐，和辣椒粉混合撒在生虾，放在烤盘上，烤5-8分钟直到虾变成粉红色。
4、往另一个碗中加入柠檬汁，盐和切好的鳄梨，加入酸奶和切好的胡椒，搅拌。
5、将拌好的鳄梨放在玉米干片上，加上半茶匙酸奶，再加上烤好的虾。
6、撒上香菜，就可以大快朵颐啦。
香菜柠檬虾
食材
半斤虾(去内脏，去壳)，1个柠檬(榨汁)，黄油，3瓣大蒜，香菜，盐和胡椒。
步骤
1、烤箱预热到218度。
2、往搅拌器中加入黄油，大蒜，香菜，盐和胡椒，搅拌直至变糊状。
3、煎锅加热，放入黄油，融化，放入虾，翻炒，要确保两面都蘸有黄油。
4、将虾放入烤箱烤约20分钟直到虾变成粉红色，取出后淋上柠檬汁就可以开吃了。
鲜虾番茄意面
食材
小半斤虾(去壳去内脏)，扁意面，3汤匙橄榄油，1个大洋葱(切碎)，4-5瓣大蒜(切碎)，2汤匙番茄酱，半杯红酒，香菜，半茶匙辣椒粉，樱桃番茄，3汤匙黄油，糖，盐和胡椒。
步骤
1、锅加热，加入橄榄油和洋葱翻炒约5分钟，加入大蒜，继续煮一分钟。
2、加入虾，再煮3-4分钟。
3、加入番茄酱搅拌，再加入红酒煮2-3分钟，加入香叶，辣椒粉，糖，盐和胡椒小火加热15-20分钟。
4、同时，根据包装上的说明煮意面，煮好以后沥干。
5、平底锅加热，倒入少量橄榄油，加入樱桃番茄，煮2分钟后盛出，
6、锅中加一点油，将煮好的虾放入锅中再煮约3分钟，用盐和胡椒调味。
7、再将番茄放入锅中一起翻炒，盛于碗中，将意面倒入碗中搅拌一下就可以吃了。

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