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炎炎夏日,怎么少得了解暑甜品呢?
不知道有没有朋友像夏阳一样,非常喜欢吃布丁 。
可是现在市面上的蛋糕店、甜品店卖的布丁,真的好贵啊!
小小一个,卖到10元上下,穷人真是大呼吃不起啊!
有没有低成本、小制作的布丁呢?
当然有啦!今天就让夏阳来告诉你吧!
制作材料芒果2个、牛奶500毫升、白凉粉30克、白糖适量 。
这些原材料在菜市场或者超市都能买到 。
芒果可以选择金煌、桂七等肉质厚实、口感鲜甜的品种,个头要中等以上的,因为个头大一些的方便切丁,而且不会有太多纤维,影响口感 。
当然,这里不得不“凡尔赛”一下,广西的芒果便宜啊,两三块钱一斤,随便吃,跟不要钱似的,就是怕吃多了容易上火 。恰好,凉粉属于比较清热去火的食物,所以搭配起来刚好合适 。
白凉粉(粉末,非成品)大概是两三块钱一包,平时如果是煮白凉粉,直接粉末兑水,煮熟后,放凉凝固,即可食用,吃的时候加点红糖水、蜂蜜水,也是不错的解暑甜品啊!
制作步骤1.芒果切成小丁,放到容器中备用 。
2.把牛奶、白凉粉、白糖放入锅中,小火煮开 。
3.把煮好的牛奶液倒入容器,容器中可以加入少量芒果 。
4.放凉凝固后,可以在布丁表面再铺上一层芒果 。家里种有薄荷的话,还可以摘两片薄荷叶装饰一下哦!
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当然,把芒果换成其他你喜欢的水果,什么葡萄、提子、草莓、蓝莓之类的,也是可以的!
这个布丁的做法真是超级简单了呢,手残党都能在5分钟学会~
而且成本真的很低,所有材料加起来大概也就10元钱吧 。
芒果牛奶布丁是个非常棒的解暑甜品,口感滑嫩,自己做的也没有添加香精,吃得放心 。小朋友也可以放心吃,还非常喜欢呢!
对了,布丁做好以后可以放到冰箱里冷藏一下再吃,味道更佳 。当然也要注意保鲜哦,因为放的是新鲜芒果,所以还是尽量当天食用完毕哦!
心动不如行动哦,明天赶紧动手试试看吧!
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