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核桃是很多人喜爱的食物,尤其对于老年人来说,核桃的产品更是对他们的身体有极大的帮助,那么你知道有哪些去除清洗新鲜核桃皮的方法吗?以下是513常识网小编为你整理的如何快速去除清洗新鲜核桃皮,希望能帮到你 。
如何快速去除清洗新鲜核桃皮自然阴干法
选择健康无病、无虫害,表皮完好的核桃,下树后放到通风处自然阴干 。几天后核桃的表皮出现了褶皱干瘪,青皮会与核桃自然分离,但要注意有伤的核桃,青皮局部就会发黑,所以不适用此方法,因为会造成阴皮 。
人工去皮法
需准备工具,胶皮手套、小榔头、小刀、铁刷子等 。用小榔头轻敲核桃青皮或用小刀先将大块的青皮剥下,再用铁刷子蘸清水继续刷剩下的残余青皮,最后还要用细针和牙刷仔细清理一遍 。最好在整个过程都戴上胶皮手套,要不手上的皮肤会被染黑 。
人工催熟法
用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上,一整天后,青皮会自动分离 。
沤烂法
把青核桃用草席、秸秆之类的东西盖住,让其发酵,青皮沤烂就自然脱皮 。
机械法
有专门的核桃去青机器 。
水泡法
先用水泡,然后捂几天就容易剖掉了. 或将核桃埋在土里沤掉皮 。把核桃放到阴凉处4-6天,等到青皮有些皱的时候,带上橡皮手套,轻轻一剥,核桃的青皮就自己脱落了 。
吃核桃的5大好处1、减少患乳腺癌的风险
西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示,实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃,比不食用的老鼠,患乳腺癌和肿瘤的几率要小 。
2、减少患抑郁症几率
核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸,可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率 。
3、降低患糖尿病的风险
哈佛大学公共健康学院的一项研究显示,每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30% 。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解 。
4、促进心脏健康
宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的一项新研究显示,核桃中含有的高质量抗氧化剂,能很好的保护心脏机能健康,预防心脏功能疾病 。
5、减除压力
去年发表在《美国营养学院》杂志上的一篇研究表明,核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用,饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力 。
核桃的营养吃法1、生吃
把核桃壳用锤子敲碎,直接吃核桃仁 。生吃很方便,而且不会破坏里面的营养,每天坚持吃一两个会有不错的效果 。
2、煮水
核桃仁和红糖,放在一起煮,煮开就可以喝了 。这样可以改善女性朋友的气色,让面色更好 。还可以用4个核桃仁和4碗水,小火慢熬,等到半锅水的时候放些蜂蜜进去 。每天一杯核桃水,能美白,还可以丰胸 。
3、烧菜
材料:核桃仁、羊肉、鸡蛋、面粉、姜
1 把羊肉切成片状,放入碗中,用料酒、味精、盐、姜汁腌制10分钟 。
2 核桃仁用开水烫一下,关火焖一会,等到变软时用把外皮剥干净,切成沫沫备用 。
3 把鸡蛋打均 。
4 羊肉先是沾一层面粉,然后再沾打好的鸡蛋液,最后放入装有核桃粉的碗里,两面都沾上核桃粉 。
5 锅内倒油烧至5-6分热,然后将羊肉片放入锅中炸,3分钟左右,熟了就可以拿出来吃了 。
4、榨汁
核桃磨成粉,加入自己喜欢的水果,再加入一些奶,一起搅拌均与就可以喝了 。
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