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（本账号已与“维权骑士”签约 ， 本图文原创 ， 搬运转载必究）明日除夕 ， 6样饺子馅寓意好 ， 包饺子多放一样 ， 牛年图个好彩头 。明天就除夕之夜了 ， 在北方有一个习俗 ， 除夕夜的时候一定会吃饺子 ， 不仅仅是除夕这一餐 ， 过完年之后的前几天主食都是以饺子为主 ， 所以很多人家都会在年前准备上很多饺子馅料 ， 等过年的时候直接包饺子来吃 。饺子馅也是有寓意的 ， 所以过年的时候有很多饺子馅会更受欢迎 ， 预示着牛年牛气冲天 ， 吃一些寓意好的饺子馅料也来图个好彩头 。今天就来分享6样寓意好又美味的饺子馅料 ， 喜欢吃饺子的不妨提前准备起来吧 。
一 ， 白菜馅 。白菜馅料的饺子很多人都喜欢吃 ， 白菜在冬天又是时令蔬菜 ， 所以价格实惠又好吃 ， 另外白菜做饺子的时候一定要只选用白菜叶来烹饪 ， 不要加入白菜帮 ， 否则会影响它的口感 ， 白菜又有“百财”之意 ， 所以在过年的时候年夜饭桌上都会上这么一盘白菜馅的饺子 ， 寓意着八方来财 。
二 ， 韭菜馅 。任何食材搭配韭菜馅饺子都是非常美味的 ， 韭菜又有“久财”之意 ， 所以年夜饭桌上这道韭菜馅的饺子是必不可少的 ， 既好吃寓意又好 ， 前几天已经立春了 ， 春天的韭菜非常鲜嫩 ， 所以这个季节特别适合吃韭菜的饺子 。
三 ， 芹菜馅 。芹菜含有丰富的膳食纤维 ， 把它剁碎了包饺子吃也是很美味的 ， 平时也喜欢吃芹菜的饺子 ， 另外芹菜又有“勤财”之意 ， 预示着勤能生财 ， 所以新的一年勤勤恳恳肯定能够收获财富 ， 所以这道芹菜馅的饺子也要提前准备好了 。
四 ， 虾仁馅 。过年的时候不要光吃肉馅的饺子 ， 这道虾仁馅也是很受欢迎的 ， 海鲜饺子本身口感就比较不错 ， 另外虾仁馅的饺子做熟了之后 ， 里面有一个大大的虾仁是红色的 ， 看上去就红红火火 ， 所以预示着以后的日子也会越过越红火 。
五 ， 鲅鱼馅 。在海边有很多人特别喜欢吃鱼肉馅的饺子 ， 其中这道鲅鱼馅是最受欢迎的 ， 就是因为鲅鱼身上没有什么乱刺 ， 而且馅料也不腥 ， 所以做出来的饺子鲜美可口 ， 鱼肉又预示着连年有余 ， 所以过年的时候要多吃点鱼肉的饺子 。
六 ， 牛肉馅 。牛肉馅的饺子可以加入大葱来搭配 ， 非常提味提鲜 ， 今年是牛年 ， 可以多吃一些牛肉类的食材 ， 牛肉饺子不仅好吃而且且寓意着牛年牛气冲天 ， 新的一年更加幸福圆满 ， 所以这道牛肉馅的饺子就提前准备起来吧 。
另外年夜饭包饺子的时候 ， 记得放上一枚钱币 ， 谁吃着预示着新年更加有福气 。
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