注意防治褥疮 。由于脑干梗塞病人卧床时间过长 ， 老年人的皮肤本身就比较容易干燥 ， 多皱纹 ， 皮肤弹性比较弱 ， 免疫能力和抵抗力也比较差 ， 皮肤受损之后修复的功能也比较弱 ， 所以要注意防治褥疮 ， 要定时转换卧床姿势 ， 定时帮他翻身 ， 同时要给身体受压的部位做适当的按摩 。
要低盐低脂清淡饮食、忌肥腻;多吃新鲜蔬菜水果 ， 如圆葱、芹菜、木耳、蘑菇、苹果等;少吃肥肉、动物油、动物内脏等含胆固醇丰富的食物;多吃谷类、粗粮、豆制品 。
四、脑干梗塞患者常吃什么食物好首先 ， 肥胖的病人应限制主食的摄入量 ， 将体重降至正常或接近标准体重 。一般控制在每天300克左右的主食量 。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品补充 ， 尽量养成吃八成饱的习惯 。
少吃或不吃动物脂肪和动物内脏 ， 如肥肉、肥肠、肚 ， 因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸 ， 容易加重动脉硬化 。多吃优质蛋白质 ， 如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品 ， 少吃猪、牛、羊肉 ， 且以瘦肉为好 。
多吃富含维生素的食品 ， 如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等 。饮食应以清淡为主 ， 避免过咸 ， 最好不吃咸菜 。因为吃得过咸 ， 容易引起高血压 。
多吃纤维素多的食物 ， 如芹菜、粗粮等 ， 增加胃肠蠕动 ， 避免大便干燥 。有便秘的病人应多喝水 ， 这样即可促进排便 ， 又由于小便的增加 ， 对防止泌尿系统感染有益 。有的病人 ， 由于行动不便 ， 害怕小便而不喝水 ， 是非常不利的 。

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