苹果醋减肥教你自制减肥饮品( 二 )

做法
1)将苹果洗净切片，去核。
2)将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少。
3)加入白醋，将玻璃瓶封口封严，置于20摄氏度以上，30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。
4、苹果醋做法四
材料
芦荟1片，苹果醋30cc，蜂蜜少许，冷开水180cc 。
做法
1)芦荟洗净，取中段较厚实部份去皮，留下透明果肉部份，并将果肉切小块备用。
2)苹果醋以冷开水稀释，加入蜂蜜搅拌均匀后，连同作法1的芦荟丁一起放入杯中即可。
5、苹果醋五
材料
苹果、白糖、白醋。
做法
1)苹果洗净，用厨房用纸擦干水，切成片，放入密封瓶中，加白醋和白糖。
2)盖紧盖子，在瓶上贴上标签，写好制作日期和可饮用日期。
3)等上三个月，开封，可以喝了。
小诀窍
1)苹果一定要擦干水。
2)因为醋有一定的腐蚀性，所以最好放在玻璃瓶中做。
3)在瓶上贴上标签，写好日期，避免忘了时间。
4)制作好的果醋不要经常开盖，分装成小瓶，随喝随取。
5)只要保存好，苹果醋越放越好喝。
三、苹果醋有哪些营养价值
苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。
呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素，像苹果、西红柿，虽入口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性，能够有效改善人体酸性体质，使人体呈弱碱性。
碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的免疫力要更强。
1、富含果胶
果胶有利于肠道中有益菌的生长，有益苹果菌能够产生人体必需的营养物质，如维生素B族(维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸)、维生素K2等。
果胶可促进脂肪、类固醇及胆汁的排泄，增加类固醇的排泄有利于降低与性激素有关癌症的患病率。果胶能够延缓肠道对糖、脂质的吸收，控制血糖升高。
果胶摄入人体内吸水膨胀，体积可增大为原来的10倍，容易使人产生饱感，并延迟胃的排空，可有效预防肥胖和减肥。果胶与其他纤维素不同，它不会影响人体对钙、镁、锌、铜等微量元素的吸收。
果胶能吸附食物中的铅、镍、钴等重金属离子，且不能被消化液所消化，所以能够有效的排出体内毒素。
2、富含维生素
苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢。
3、富含有机酸
苹果酸可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用，同时苹果酸可以促进氨代谢，降低血氨浓度，对肝脏有保护作用，苹果酸还有保持心肌的能量代谢，对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用，醋酸可以促进胃液分泌，增进食欲，并且可以促进对其他食物中钙的吸收。
缬氨酸可促进伤口愈合，改善肝功能。
天冬氨酸对肌肉有保护作用，可治疗心绞痛，对心肌梗塞等有防治效果，且具有防止和解除疲劳的作用。
谷氨酸参与脑的蛋白和糖代谢，促进氧化，改善中枢神经活动，有维持和促进脑细胞功能的作用，促进智力的增加。
四、苹果醋的美容功能
1、光滑皮肤

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