在化疗期间，肿瘤病人的正常组织往往受到损害 。因此，患者只有积极配合适当的营养治疗，才能保证抗肿瘤治疗得以顺利进行 。
化疗引起的副作用主要表现为全身反应、消化道反应、骨髓抑制等 。化疗病人饮食应清淡、富营养、易消化，可进食少渣半流质或少渣软饭菜;忌油腻、难消化的食品 。胃口差的病人可以少食多餐 。为防止骨髓抑制引起的白细胞下降，要注意增加营养，多食血肉有情之品，如鸡、鸭、鱼、肉等(宜选用煮、炖、蒸等方法烹制)，还可选择含铁较多的食物如动物的肝脏、腰子(肾)、心脏、瘦肉、蛋黄、菠菜、芹菜、蕃茄、杏、桃、李、葡萄、红枣、菠萝、杨梅、橙子、柑桔、柚子和无花果等 。也可选用炖乌鸡、花生等补血 。
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