据史书记载，古井贡酒的前身是“九酝春酒”，为曹操令手下人酿造 。后曹操将“九酝春酒”及酿酒方法“九酝酒法”献给汉献帝刘协，献帝大加赞赏，作为宫廷用酒 。从此，亳州一带酿酒作坊如雨后春笋发展起来 。到了宋代，减店集已成了有名的产酒地，当地百姓至今还有“涡水鳜鱼苏水鲤，胡芹减酒宴贵宾”的说法 。明代万历年间，阁老沈鲤在万历帝的庆典上，把“减酒”当作家乡酒进贡朝廷，万历帝饮后连连叫好，钦定此酒为贡品，命其年年进贡，“贡酒”之名由此而得 。到了清末，特别是民国时期，百姓不堪重负，致使糟坊荒芜，工人背井离乡，古井也随之复殁 。
酒鬼酒
20世纪80年代中期，从不饮酒的著名画家黄永玉先生，在湘泉酒登上中国酒坛一展风采的时候，一次欣然的对湘西著名酿酒人王锡炳说：“你能否在酿造湘泉酒之后，再酿出一个更好的酒来，如能的话，到时我给他设计包装和命名 。”两年后，湘泉人终于酿造出了一种好酒 。好酒要取个好名字，要有个好瓶子，恰在此时，黄永玉先生从香港回湘西凤凰县老家来了 。黄老得知湘泉酒厂酿出好酒，非常高兴 。但是酒的包装和命名问题，黄老却只字未提 。莫非黄老把两年前谈的话忘了?黄老似乎看出了客人们的心思，突然起身对朋友门说：“各位坐一下，我去外面一下 。”约莫过了半个小时，只见黄老拿出了一只40公分见方的内藏充实口颈束的小麻袋送到众人面前说：“这就是新酿出好酒的瓶型 。”面对这个未来酒瓶的模型，人们使而愕然：这像酒瓶吗?这能装酒吗?一阵琢磨，大家逐渐领悟到：最土的则是最雅的，最贱的则是最尊的，于是这只“小麻袋”就成了酒鬼酒包装创意蓝本 。“这个酒的名字，就叫酒鬼酒 。”黄老面对众人又发话了，酒鬼酒由此得名 。
四特酒
“四特酒”一名始于民国初年 。清末，娄源隆独创南北合一的酒型，即用北方汾酒(以高粱为原料，大曲发酵)和当地土酒(以稻谷为原料，小曲、药曲发酵)两种工艺相合酿造，并巧为勾兑，生产出酒色清亮、香醇可口的色、香、味俱全的特型白酒，即四特酒 。]而“四特”一名则是在激烈的生意竞争中产生的 。首先是娄源隆分店“天成”别出心裁地在酒坛上贴上两个“特”字，即所谓“双特”，以示他的酒优 。]抗日战争前夕，又用大鹏商标，标出四个“特”字，以示更优 。于是，娄源隆这种特型酒便以“四特”而闻名 。
白云边
唐肃宗乾元二年(公元759年)秋，刑部侍郎李晔贬官岭南，行经岳州诗人李白相遇 。时值贾至谪守岳州 。于是，三人泛舟湖上观洞庭壮景 。不觉中，来到沿湖松滋境地，只见一轮皎月当空升起，柔和弥漫的月光洒满洞庭，湖面上千顷波光，闪烁如洁白的丝练 。面对美景良宵，三人兴致勃发，开怀畅饮，作诗吟咏 。素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白，更是留下了“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天 。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边 。”的千古名篇 。自此，美酒名篇相得益彰，芳名远扬，白云边由此而得名 。

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