哪些街头小吃项目比较好 街头小吃什么最火


哪些街头小吃项目比较好 街头小吃什么最火

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现在是一个副业的时代,也是全民创业的时代,很多宝爸宝妈,有了自己的小家庭之后,随着花销逐渐增加,都会选择一份副业来做,这个时候不用租门面,投资少,低门槛的街边地摊小吃成了首选 。投资不是很大,比较自由,可以创业,也可以做副业 。接下来就跟大家分享全国最受欢迎的6种街边小吃,不用租门面,投资少,在家也可以做着吃 。
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〖 食材清单 〗鸡蛋 面粉 葱花
1、盆中准备300克面粉,给它摊平,一半用开水烫面,一半用温水和面,搅拌成棉絮,下手揉成面团,揉成一个光滑的偏软一点的面团 。盖上盖子醒发30分钟
2、水杯里面打进去四个新鲜的鸡蛋,再放入一些葱花,添加盐 鸡精 胡椒粉,充分地搅拌均匀,放在一边备用,小碗里面添加适量的面粉,再倒入食用油,添加少许盐 五香粉,搅拌成稀一点的油酥放在一边备用
3、取出醒发好的面团,搓成长条状面剂,之后分成多个大小均匀的小剂子,把小剂子都给按扁,之后擀成薄一点的圆饼 。
4、把每个圆饼上都刷上油酥,之后把另一张盖上上面,所有的都是这样的操作,把边缘给按压一下,捏合好 。之后擀成一个薄饼
5、电饼铛预热刷油,温热的时候,把擀好的饼放进电饼铛里面,烙到底部起泡的时候,翻个面继续烙 。
6、烙到薄饼鼓起来的时候,用筷子戳个小洞,把搅拌好的鸡蛋液倒进鸡蛋饼里面,烙至定型的时候,翻个面继续烙,烙至鸡蛋完全定型盛出
7、烙好的鸡蛋灌饼,刷上酱料,再放入蔬菜,还有火腿,裹起来就可以吃了,美味好吃的鸡蛋灌饼就最好了 。
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〖 食材清单 〗 玉米面 黄豆面 面粉 小米面 薄脆 鸡蛋 黑芝麻
1、准备一个大盆,添加150克玉米面,50克黄豆面,倒入滚烫的热水烫面,这样烫过之后更细腻,烫好之后放在一边自然放凉 。
2、之后添加250克面粉,再放入50克小米面 。再放入5克盐,3克小苏打,再放入适量的食用油,充分地搅拌均匀,之后倒入300克清水和面,边倒边搅拌,一直搅拌成粘稠的面糊 。一直搅拌成细腻的,没有面疙瘩的稠面糊就行了,盖上盖子醒面40分钟
3、面糊醒好后,搅拌一下,电饼铛预热,之后把面糊放进电饼铛里面,借助刮板,刮成薄薄的一层,之后打进去一个鸡蛋,给它摊平 。再撒入一些熟的黑芝麻 。
4、等到鸡蛋定型的时候刷上万能酱,均匀地撒上葱花 香菜,再放入一些生菜,还有薄脆,卷起来,就可以吃了,,美味好吃的杂粮煎饼就做好了 。
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〖 食材清单 〗 五花肉 面粉 酵母粉 白糖 青椒 葱姜蒜 大料
1、准备一块肥瘦相间的猪肉,切成大一点地块,放进锅中,放入葱白,再放入姜片,倒入料酒,大火烧开,焯水三分钟,撇去表面的浮沫 。之后捞出洗净
2、准备一个炖肉的料包,放进水里面浸泡10分钟 。,起锅烧油,放入适量的冰糖炒一个糖色,先大火烧到融化,再转小火炒到呈现枣红色的时候关火,倒入滚烫的开水 。放在一边备用
3、把五花肉放进砂锅里面,放入炖肉料包,再放入大葱 姜片 干辣椒,再放入生抽 老王 蚝油适量 。,最后放入一些白酒,再把熬好的糖色给倒进来,启动煮饭键,熬煮90分钟 。
4、盆中添加500克面粉,倒入5克酵母粉,适量的白糖促进发酵,倒入260毫升温水和面,边倒边搅拌,搅拌成大一点的面絮,下手揉成一个软硬适中的光滑面团,盖上盖子密封发酵至两倍大


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