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正常的水果定价不应该出现打折促销之类的活动 , 但是为了做一些引流吸粉或者清理库存时 , 水果店不得不牺牲利润去做促销活动 。
1、做促销活动要有些理由
打折或者免费送搞活动的逻辑一定要正确 。比如送香蕉 , 为什么免费送香蕉 , 是有什么节日 , 还是店庆 , 还是有什么重要大家熟知的时间 。总之人情味的噱头要有 , 给人一种安全信任感 , 再者说送哪一种档次的香蕉合适 , 送1.8元1斤的 , 还是3.8元1斤的 , 4.8元1斤的都要考虑一下 , 如果想让顾客留下品质好的印象 , 建议送4.8元的 , 4.8元的香蕉可以从1.8一斤的里面选出比较好的去定价4.8元 。而顾客引到店里面了怎么关联销售 , 店里的卫生整洁么?服务态度热情么?有没有其他特价活动?这些后续的联动也需要一起想好 。更多开水果店店主学习交流圈 , 朋友圈下搜一搜功能 , 搜水果店早读课 。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易 , 感恩有一群良师益友!
开个水果店有哪些好的促销方案 , 水果店有哪些促销活动方案
2、搞促销活动不用全部水果都做活动
搞活动可以弄点套路 , 比如想在群里面送榴莲 , 怎么样才能引起更大的效果 , 可以弄弄点赞活动 , 搞点赞活动没必要满多少赞去送 , 可以只送一两个 。比如买过榴莲拍最美买家秀 , 最好的送一个 , 或者发到朋友圈点赞最多的送一个 , 这样才能达到宣传的效果 , 还能引来一定的新客户 。而如果用群里红包抢到最佳的去送 , 最佳的那个没什么效果 , 最佳的那个都是凭运气 , 而且只能带来一时的快感 , 没有太大的扩大宣传效果 。更多开水果店主学习交流圈 , 朋友圈下搜一搜功能 , 搜水果店早读课 。
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3、促销活动的目的要知道
水果去做促销 , 一定有自己的目的 , 比如周边竞争对手创利润的水果 。如果选择这款水果进行促销 , 这个时候定价就要价格稍低或者低价促销来给自己提高人气的时候顺便打压对手 。比如库存过大的时候 , 本款水果取低毛利或者负毛利清货 , 尽快地减少损失 , 毕竟能减少损失其实就是赚钱 。或者天气晴转下雨或者下雨转晴时候 , 本促销款水果定价不高于竞争对手等等 。这些都是日常水果店经营比较好的做法 , 最次的做法就是为了促销而促销 , 单纯就是为了刷水果店的存在感 , 最好的设计是让顾客享受了福利 , 也让水果店达到了自己的目的 。
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4、促销活动只能偶尔做一下
水果店长期还是靠口碑 , 不是单纯地靠做广告 , 水果店活动做得再多 , 水果的品质不行 , 生意也会不行 。很多水果店有自己的经营特色 , 比如不把特价要处理的水果发群里 , 只会发好的新鲜的去做宣传 , 久而久之顾客都认为这家家水果新鲜 , 做活动也会很多顾客期待 。做活动大部分是为了吸粉 , 比如加店家好友到店可以免费领一份水果 , 而且群好友每天都可以参加秒杀团购商品 , 这样的活动就是亏钱生意 , 前期做了都是一些亏本活动 , 但是前期是亏了 , 后面可以赚来了很多回头客 , 有舍有得 , 这个不是说一直都是去亏本卖 , 是要找对方法亏本卖 , 卖着卖着赚时间差的钱 。
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