蛋糕的做法家庭做法（最简单的蛋糕做法(家庭必备!)）
以下是一个简单的家庭蛋糕做法，可以制作一款美味的黄金蛋糕 。这是一种基础的蛋糕，适合自制，您可以根据个人口味添加香草、水果或巧克力等调味料 。
所需食材
：
- 2杯面粉
- 1.5茶匙泡打粉（双效发粉）
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯无盐黄油（室温软化）
- 1.5杯砂糖
- 4个大鸡蛋（室温）
- 1茶匙香草精或香草提取物（可?。?
- 1杯牛奶（室温）
：
- 预热烤箱至摄氏180度，并在蛋糕模具底部铺上烘焙纸 。
- 在一个大碗中，将面粉、泡打粉和盐混合均匀 ， 可以用筛网过滤，以确保没有面粉团块 。
- 在另一个大碗中，用电动搅拌器或手动搅拌器 ， 将黄油和砂糖打成松软的混合物，直到颜色变浅，约2-3分钟 。
- 一个一个地加入鸡蛋，每次加入一个 ， 搅拌均匀后再加下一个 。如果使用香草提取物，也一起加入 。
- 逐渐将干混合物（面粉、泡打粉、盐）加入湿混合物（黄油、糖、鸡蛋），交替加入，开始和结束都用干混合物 。每次只需轻轻搅拌，不要过度搅拌，以免蛋糕变得过于密实 。
- 慢慢地将牛奶倒入面糊中，轻轻搅拌均匀，直到没有大的面粉块 。
- 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，用铲刀轻轻抹平表面 。
- 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或直到蛋糕表面金黄色，插入牙签后牙签出来没有粘附的面糊即可 。
- 烤好后 ， 将蛋糕从烤箱中取出 ， 待其在模具中稍微冷却，然后将蛋糕取出，放在架子上完全冷却 。
- 可以根据需要 ， 将蛋糕装饰成自己喜欢的样子，如涂抹奶油、装饰水果或巧克力 。
【家庭必备! 最简单的蛋糕做法 蛋糕的做法家庭做法】
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