推荐理由:莲藕中含有维生素和微量元素 , 尤其是维生素K、维生素C , 铁和钾的含量较高 。它的碳水化合物含量也比较高 , 在选择时记得适量减少一些主食的摄入 。
准备食材:莲藕200g , 小米椒5~6个,香菜适量 。醋10g , 生抽15g,盐7g,麻油少许 。
做法步骤:
1、莲藕去皮,洗净切片,焯水2分钟 。
2、小米椒,香菜摘洗干净,切成小段 。
3、将莲藕、小米椒、香菜放入盆中 。
4、加入 适量醋、生抽、盐、 麻油,搅拌均匀即可 。
【减肥菜谱:凉拌藕片】
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