【减肥菜谱：干贝煮丝瓜】推荐理由：干贝富含优质蛋白，加上丝瓜提供丰富的矿物质和维生素 ， 再搭配一份粗粮主食就是完美的一餐 。
准备食材：干贝50g，丝瓜400g，大蒜8g，食盐2g，橄榄油少量 。
做法步骤：
1、干贝用能没过食材的清水浸泡2-3小时，沸水锅中小火蒸半小时-1小时；
2、蒸好的干贝撕掉黑色脏线，指腹碾成丝 ， 浸泡干贝的水留下备用 。
3、将丝瓜去皮后切成手指粗细，大拇指长短的粗条 。
4、炒锅烧热放一瓷勺油 ， 中火炒香蒜末 ， 放入丝瓜条翻炒半分钟 。
5、倒入干贝和泡干贝的水继续翻炒至丝瓜体积缩小一半 ， 加盐翻炒均匀出锅 。

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