对于减肥的人来说,脂肪两个字简直就像洪水猛兽一样可怕 。很多人在减肥的时候,对于脂肪类的食物只能连连说不 。但其实脂肪对于人体是非常重要的东西,如果长时间不摄入脂肪会影响人的身体健康 。即便是减肥,也要摄入一定的脂肪,而正确地摄入脂肪,对于减肥其实没有影响 。
适量摄入脂肪一样能减肥?关键是要掌握这3个妙招!
答案是肯定的 。人摄入的脂肪不能过多,但也不能完全不吃 。因为脂肪是人体主要的能量供应物质之一,它在人体中起到的作用是储存能量,为身体长时间的能量需求提供保障 。如果没有脂肪,人一饿就一定要进食,否则身体的运作就会大大受阻 。而且脂肪还是构成人体细胞和合成激素的重要原料,没有脂肪细胞的新陈代谢和激素的合成等都会受到很大的影响 。此外,脂肪还担负着为身体组织运输营养的重要责任 。所以,脂肪是人体必不可少的物质,不能长时间地不摄入脂肪 。
【适量摄入脂肪一样能减肥?关键是要掌握这3个妙招】脂肪怎样吃才不耽误减肥?
1、控制脂肪的摄入量
这是很关键的一点,既然要减肥,就不能像以前那样随意地摄入脂肪含量过高的食物 。每天摄入的脂肪量应以满足身体的需要为准 。具体办法是,将脂肪摄入量控制在每天摄入热量总量的十分之一左右,比如将食用油控制在二十五克以内,适用核桃花生等坚果不要超过三十克 。
2、吃健康的脂肪
脂肪其实也有好坏之分 , 比较好的脂肪是不饱和脂肪 , 这类脂肪容易分解和消化,更能为身体提供能量,而饱和脂肪则不好分解,很容易堆积在人体内 。不饱和脂肪比如植物油和坚果之类所含有的脂肪,而饱和脂肪以动物脂肪为主,此外,动物脂肪还可能附带含有胆固醇等物质,对于减肥也较为不利 。因此,减肥的人平时应多吃一些不饱和脂肪 , 少吃饱和脂肪 。
3、少摄入反式脂肪酸
反式脂肪酸也是脂肪累积的一大源头,这种脂肪酸大多藏在油炸食品之中,比如油条、油炸饼以及油炸小零食等等 。这些食物中不仅含有较高的反式脂肪酸 , 影响减肥效果,还可能含有不利于健康的物质 , 因此应少吃 。
总的来说,脂肪虽然是减肥的一大阻碍,但由于对人体健康作用很大,也不能完全不吃 。通过控制脂肪摄入量,多吃健康脂肪和少摄入反式脂肪酸等,可以在补充人体所需同时,又不影响减肥效果 。
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