海带是很常见的菜品,海带含有的营养丰富,海带还具有减肥的功效哦 , 海带中含有大量的碘 , 是众多食材中碘含量最多的食物之一 。碘能够有效的促进我们身体中甲状腺机能的快速提高,对于热量消耗还有加快新陈代谢有着重要的作用 。所以说,能够很好的达到减肥的目的 。
海带减肥食谱
冬瓜海带汤
原料:冬瓜2斤左右,海带1饼
做法:
1:将冬瓜去皮 , 然后切成块状后洗净 。
2:海带用水泡40分钟左右 。
3:锅中下油,油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟 。
4:另起锅加水煮汤 。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好 。
功效:冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质,能很好的促进人体新陈代谢的功能,有效抑制糖类转化为脂肪 。海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物,能消除体内的脂肪和胆固醇,可谓是低卡路里且营养丰富的好食物 。两者结合,不仅口感鲜甜,瘦身和美容效果也一级棒 。
海带豆腐汤
材料:豆腐1块,甜椒1个,海带50克,淡色酱油10克 , 姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量
1:豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条 。
2:把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用 。
3:锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚 , 再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀 , 最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌 。
功效:豆腐与海带的搭配,算是珠联璧合 , 日本人认为它们是长生不老的“妙药” 。海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素 。抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;使减肥事半功倍 。
注意:海带食用6个禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情 。
3、孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍 。
4、海带不能长时间浸泡,虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水 , 营养价值就会降低 。
5、特殊人群慎吃海带,由于海带中碘的含量较丰富 , 患有甲亢的病人不要吃海带,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带 。
【海带减肥食谱 海带豆腐汤排毒功能超强】6、沿海的高碘地区要尽量少食海带,这样可以预防碘过量疾病的发生 , 另外过量服用海带,可能导致甲状腺癌症 。
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